แพนเค้กเป็นอาหารเช้าที่ฉันชอบมาก ไม่เพียง แต่ตอนนี้เป็นหนึ่งในรายการโปรดของฉันเอง แต่ทุกคนในครอบครัวก็รักมัน
นี่เป็นสูตรอาหารเช้าหรือบรันช์ที่ยอดเยี่ยม หากคุณกำลังวางแผนที่จะสังสรรค์กับสาว ๆ หรือรับประทานอาหารมื้อใหญ่ในครอบครัวนี่เป็นสูตรอาหารที่คุณอยากจะลองทำ แพนเค้กใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงและปรับสูตรได้ง่ายมากเพื่อให้มากหรือน้อยตามต้องการ
นี่ไม่ใช่แพนเค้กที่คุณจะกินกับน้ำเชื่อม แต่เหมาะสำหรับเวลาที่คุณต้องการเพิ่มมันฝรั่งลงในมื้ออาหารของคุณ เราทานมันฝรั่งกับอาหารเช้าค่อนข้างน้อยและฉันมักจะพยายามรวมไว้ในอาหารเย็นสองสามครั้งในแต่ละสัปดาห์
มันฝรั่งอบกระเทียมพาร์มีซานกรุบกรอบนี้เป็นหนึ่งในเมนูโปรดของครอบครัวฉัน
ด้วยไข่บิสกิตและน้ำเกรวี่หรืออาหารเช้าอื่น ๆ ที่คุณเสิร์ฟแพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้จะได้รับความนิยมอย่างแน่นอน ด้วยน้ำมันมะกอกเพื่อรสชาติเช่นเดียวกับครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสดสำหรับเสิร์ฟเค้กมันฝรั่งชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ก็อร่อยเหมือนกันเพราะทำง่ายและรวดเร็ว
เหมาะสำหรับเป็นอาหารว่างทุกเวลาทั้งกลางวันและกลางคืน เมื่อพูดถึงของว่างคุณเคยลองขนมปังบวบแสนอร่อยหรือไม่? แน่นอนว่าจะต้องเป็นที่ชื่นชอบเช่นกัน
ถ้ามันฝรั่งหรือแม้แต่แพนเค้กเป็นอาหารโปรดของคุณรับรองว่าต้องหลงรักสูตรเด็ดนี้แน่นอน มันอร่อยกรอบและเป็นหนึ่งในสูตรมันฝรั่งที่ดีที่สุดที่ฉันเคยลองมานานแล้ว
สูตรแพนเค้กมันฝรั่งกรอบ
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลารวม: 30 นาที
ผลตอบแทน: 4 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 130 ก. (4,5 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: อาหารเรียกน้ำย่อยอาหารเช้า / บรันช์
ส่วนผสม:
มันฝรั่ง 1 ปอนด์ขูด
6 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
1 1/2 ช้อนชา เกลือ
¼ช้อนชา พริกไทยดำบด
ซาวครีมและผักชีฝรั่งสดสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบที่ 375 F (190 C)
2. ล้างมันฝรั่งขูดด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน บีบมันฝรั่งเพื่อขจัดความชื้นส่วนเกิน ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทย 2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
3. ตั้งกระทะขนาด 8 นิ้วด้วยไฟปานกลางปิดฝา 1 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอกและเพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งหนึ่งในสี่ - ทำเช่นนี้สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นของคุณ
4. ปรุงด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาทีจนก้นเหลืองและกรอบ
5. นำเข้าเตาอบ 7 นาทีพลิกและปรุงอีก 7-10 นาที
6. เสิร์ฟพร้อมซาวครีมและผักชีลาวสด
มันฝรั่งขูดเป็นส่วนประกอบหลักของแพนเค้กแสนอร่อยเหล่านี้
ปรุงแพนเค้กมันฝรั่งแต่ละชิ้นให้สุกเหลืองในน้ำมันมะกอกอุ่น
เสิร์ฟพร้อมซาวครีมและผักชีลาวสดหรืออะไรก็ได้ตามต้องการ
วางซ้อนกันเพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยยิ่งขึ้น
เหมาะสำหรับอาหารเช้าบรันช์หรือทุกเวลา
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร20 นาที
เวลารวม30 นาที
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 375 F (190 C)
- ล้างมันฝรั่งขูดด้วยน้ำเย็นเพื่อกำจัดแป้งส่วนเกิน ของน้ำมันมะกอก
- ตั้งกระทะขนาด 8 นิ้วด้วยไฟปานกลางปิดด้วย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอกและเพิ่มส่วนผสมมันฝรั่งหนึ่งในสี่ - ทำเช่นนี้สำหรับแพนเค้กแต่ละชิ้นของคุณ
- ปรุงอาหารด้วยไฟปานกลางประมาณ 4-5 นาทีจนก้นเหลืองและกรอบ
- นำเข้าเตาอบ 7 นาทีพลิกและปรุงอีก 7-10 นาที
- เสิร์ฟพร้อมซาวครีมและผักชีฝรั่งสด
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
4ขนาดหน่วยบริโภค:
4.5 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 259 ไขมันรวม: 21.1g ไขมันอิ่มตัว: 3g โคเลสเตอรอล: 0 มก. โซเดียม: 7 มก. คาร์โบไฮเดรต: 17.9g ไฟเบอร์: 2.8g น้ำตาล: 1.3g โปรตีน: 1.9g