ใครไม่ชอบแค่พายบลูเบอร์รี่ พายสไตล์ Cobbler นี้เป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมในทุกๆวันของสัปดาห์และทำง่ายมาก ถ้าคุณชอบพายบลูเบอร์รี่ของคุณยายคุณจะต้องหลงรักสูตรนี้จริงๆ อร่อยมากโดยเฉพาะเมื่อเสิร์ฟอุ่น ๆ ด้วยไอศกรีมวานิลลาบีน!
คุณสามารถใช้บลูเบอร์รี่สดหรือแช่แข็งซึ่งเหมาะสำหรับฤดูหนาว ถ้าคุณเป็นเหมือนฉันร้านค้ารอบตัวคุณจะไม่ขายบลูเบอร์รี่สดอีกสองสามเดือน แต่คุณสามารถใช้เบอร์รี่แช่แข็งและละลายน้ำแข็งแทนได้ นอกจากนี้คุณยังสามารถทดแทนการเติมพายบลูเบอร์รี่ได้หากคุณมีทั้งหมดในมือ
ฉันชอบสไตล์พายเรือแคนูของพายนี้ พายกับไอศกรีมเป็นขนมโปรดตลอดกาลของฉันและพายบลูเบอร์รี่นี้ขึ้นสู่อันดับต้น ๆ ของรายการโปรดของฉันอย่างรวดเร็ว คุณต้องใช้เวลาเพียงหนึ่งชั่วโมงตั้งแต่ต้นจนจบและรวมเวลาอบด้วย หากคุณต้องการสร้างความประทับใจให้กับครอบครัวหรือเพื่อนฝูงให้ทำสิ่งนี้ในครั้งต่อไปที่คุณได้พบปะกัน จะเป็นมื้อค่ำสุดฮิต! โปรดทราบว่าหากคุณใช้แป้งที่ขึ้นเองแทนแป้งอเนกประสงค์คุณไม่จำเป็นต้องใส่เกลือและผงฟู
สูตรนี้ให้คุณได้ขนมที่ไม่หวานเกินไปและมีบลูเบอร์รี่หวานฉ่ำ ใครจะไม่หลงรักสิ่งนี้อย่างแน่นอน?
สูตรพายบลูเบอร์รี่
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 40 นาที
เวลารวม: 50 นาที
ผลตอบแทน: 6-8
ขนาดให้บริการ: 100-150 ก. (3,5-5 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: ของหวาน
ส่วนผสม:
เนยจืด½ถ้วยนิ่ม
ความเอร็ดอร่อยจากมะนาว 1 ลูก
น้ำตาล 2/3 ถ้วย;
ไข่ 1 ฟอง
แป้ง 2 ถ้วย;
2 ช้อนชาผงฟู
บลูเบอร์รี่ 1 ½ถ้วย (สดหรือแช่แข็ง);
โยเกิร์ต½ถ้วย
คำแนะนำ
1. ครีมเนยนิ่มกับความเอร็ดอร่อยและน้ำตาล
2. ใส่ไข่ไก่ตีจนเข้ากัน
3. ร่อนแป้งและผสมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย
4. ใส่ส่วนผสมแป้งลงในแป้งเทโยเกิร์ตแล้วผสมจนเข้ากันและไม่เป็นก้อน
5. ผัดบลูเบอร์รี่สดหรือละลายน้ำแข็งลงในแป้ง คุณสามารถบดผลเบอร์รี่บางส่วนเพื่อสกัดน้ำผลไม้และสร้างแป้งที่มีลักษณะเป็นหินอ่อน
6. เกลี่ยแป้งในถาดอบขนาด 9 นิ้ว (22 ซม.) ที่ทาด้วยน้ำมัน นำเข้าอบที่ 350 F (180 C) เป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่ามีความเหนียว
7. เสิร์ฟพร้อมวิปครีมไอศกรีมหรือโรยด้วยน้ำตาลผง
รวบรวมส่วนผสมทั้งหมดของคุณก่อนเริ่มเพื่อประหยัดเวลาขณะอบ
เนยจืดและเลมอนสดทำให้พายมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ทาเนยนิ่มด้วยความเอร็ดอร่อยและไข่
ใส่ส่วนผสมแห้งลงในเนยครีมและไข่คนให้เข้ากัน
ตะล่อมบลูเบอร์รี่อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ทับ
นี่ไม่มีสีที่ยอดเยี่ยมหรือ?
เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมรสชาติที่ใคร ๆ ก็หลงรัก!
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร40 นาที
เวลารวม50 นาที
คำแนะนำ
- ครีมเนยนุ่มด้วยความเอร็ดอร่อยและน้ำตาล
- ใส่ไข่แล้วตีจนเข้ากัน
- ร่อนแป้งแล้วผสมกับผงฟูและเกลือเล็กน้อย
- ใส่ส่วนผสมแป้งลงในแป้งเทโยเกิร์ตและผสมจนเข้ากันและไม่เป็นก้อน
- ผัดบลูเบอร์รี่สดหรือละลายน้ำแข็งลงในแป้ง คุณสามารถบดผลเบอร์รี่บางส่วนเพื่อสกัดน้ำผลไม้และสร้างแป้งที่มีลักษณะเป็นหินอ่อน
- เกลี่ยแป้งในถาดอบขนาด 9 นิ้ว (22 ซม.) นำเข้าอบที่ 350 F (180 C) เป็นเวลา 40 นาทีตรวจสอบด้วยไม้จิ้มฟันเพื่อดูว่ามันสุก
- เสิร์ฟพร้อมวิปครีมไอศกรีมหรือโรยด้วยน้ำตาลผง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
5 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 420 ไขมันทั้งหมด: 16.9g ไขมันอิ่มตัว: 10.2g โคเลสเตอรอล: 69 มก. โซเดียม: 29 มก. คาร์โบไฮเดรต: 62.1g ไฟเบอร์: 2.1g น้ำตาล: 27.9g โปรตีน: 6.8g