ทุกๆครั้งฉันจะเลี้ยงครอบครัวด้วยไก่ย่างจากร้านขายของชำที่เราโปรดปราน พวกเขารู้วิธีทำไก่! แต่ช่วงเวลาเหล่านั้นมีน้อยและห่างกันมากเพราะอย่างหนึ่งไก่ตัวเล็ก ๆ เหล่านั้นไม่ถูก
และฉันชอบทำอาหารทานเองสำหรับครอบครัวด้วยเหตุนี้ฉันจึงรู้สึกตื่นเต้นมากกับไก่ย่างในสูตรหม้อหุงช้า ฉันข้ามคืนไก่ rotisserie และทำแบบนี้แทนและพวกเขาก็ชอบมันมาก พวกเขาชอบไก่โรตีราคาแพงเหล่านั้นจริงๆ
ถ้าคุณชอบรสชาติของไก่โรตีคุณจะต้องหลงรักสูตรนี้แน่นอน และใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเตรียมพร้อม จากนั้นปรุงในหม้อหุงช้าของคุณประมาณแปดชั่วโมงจนกว่าจะพร้อม
เพียงแค่ไก่ห้าปอนด์ธรรมดาก็สามารถเลี้ยงทั้งครอบครัวของคุณได้และหากคุณต้องการทำมากกว่านั้นคุณสามารถปรับสูตรอาหารได้ หรือเพิ่มไก่สองสามตัวลงในหม้อหุงช้าของคุณถ้าคุณต้องการน้อยกว่านี้คุณสามารถมีหนึ่งตัวสำหรับมื้อเย็นและอีกตัวเพื่อแยกเป็นมื้อกลางวันทุกสัปดาห์ เพิ่มลงในพายหม้อไก่กระทะเหล็กนี้!
หากคุณชอบอาหารที่ง่ายและรวดเร็วที่ดีต่อสุขภาพและมีประโยชน์นี่เป็นสูตรเด็ดที่ควรลอง ฉันบอกคุณว่าครอบครัวของฉันไม่สามารถรับสิ่งนี้ได้เพียงพอ เราไม่มีของเหลือ!
มันง่ายและรวดเร็วมากที่จะรวบรวมจากนั้นคุณสามารถมุ่งเน้นไปที่สิ่งอื่น ๆ ในช่วงที่เหลือของวันได้ มาถึงเวลาอาหารค่ำทุกอย่างพร้อมแล้วสำหรับคุณ ฉันชอบอาหารแบบนั้น และหากคุณต้องการสูตรไก่อร่อย ๆ อีกอย่าลืมตรวจสอบสปาเก็ตตี้ไก่ผักโขมและเบคอนนี้
ไก่ย่างในหม้อหุงช้า
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 8 ชั่วโมง
เวลารวม: 8 ชั่วโมง 10 นาที
ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 300 ก. (10 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
ไก่ขนาดใหญ่ 2-2.5 กก. (4-5 ปอนด์) 1 ตัว
2 ช้อนชา เกลือ
1 ช้อนชา พริกไทยดำ
2 ช้อนชา ของสัตว์ปีกปรุงรส
ใบกระวาน 2-3 ใบ
คำแนะนำ
1. ล้างและตบไก่ด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ผิวหนังแห้งที่สุด
2. ถูไก่ด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสสัตว์ปีก ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบลงในโพรง
3. พับกระดาษ parchment ให้เป็นแถบกว้าง 5 ซม. (2 นิ้ว) ห่อแถบนี้ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อทำเป็นซากนก สร้างแถบอื่นโดยใช้เทคนิคเดียวกัน
4. ใส่ทั้งสองแถบที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าตามที่แสดงในภาพ วางไก่ปรุงรสไว้ด้านบน
5. ปรุงอาหารบน LOW เป็นเวลา 8 ชั่วโมงโดยเอาไอน้ำออกจากฝาตามต้องการโดยใช้กระดาษเช็ดมือ
เริ่มต้นด้วยไก่ทั้งห้าปอนด์และปรุงรสเพิ่มเพื่อให้ได้รสชาติที่ย่างที่ยอดเยี่ยม
สร้างซากสำหรับไก่เพื่อปรุงอาหารในหม้อหุงช้า
พริกไทยดำเครื่องปรุงรสสัตว์ปีกและใบกระวานช่วยให้ไก่ของคุณมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
ไก่ย่างอย่างสวยงามในหม้อหม้อ - ออกมาเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
สูตรอาหารค่ำสำหรับครอบครัวที่ง่ายและอร่อย
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร8 ชั่วโมง
เวลารวม8 ชั่วโมง 10 นาที
คำแนะนำ
- ล้างและตบไก่ด้วยกระดาษเช็ดมือเพื่อให้ผิวหนังแห้งที่สุด
- ถูไก่ด้วยเกลือพริกไทยและเครื่องปรุงรสสัตว์ปีก ใส่ใบกระวาน 2-3 ใบลงในโพรง
- พับแผ่นกระดาษ parchment ให้เป็นแถบกว้าง 5 ซม. (2 นิ้ว) ห่อแถบนี้ด้วยอลูมิเนียมฟอยล์เพื่อทำเป็นซากนก สร้างแถบอื่นโดยใช้เทคนิคเดียวกัน
- ใส่ทั้งสองแถบที่ด้านล่างของหม้อหุงช้าตามที่แสดงในภาพ วางไก่ปรุงรสไว้ด้านบน
- ปรุงอาหารโดยใช้อุณหภูมิต่ำเป็นเวลา 8 ชั่วโมงโดยขจัดไอน้ำออกจากฝาตามต้องการโดยใช้กระดาษเช็ดมือ
ข้อมูลโภชนาการ:
ขนาดหน่วยบริโภค:
10300จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 791 ไขมันรวม: 52.3g ไขมันอิ่มตัว: 18.7g คอเลสเตอรอล: 298 มก. โซเดียม: 299 มก. คาร์โบไฮเดรต: 2.2g ไฟเบอร์: 0.5g น้ำตาล: 0.1g โปรตีน: 78.4g