คุณทำบรันช์หรือไม่? โดยส่วนตัวแล้วฉันคิดว่าทุกคนต้องวางแผนอาหารมื้อสายในช่วงสุดสัปดาห์เป็นครั้งคราว ปกติแล้วฉันมักจะติดกับแซนด์วิชนิ้วและอาหารอื่น ๆ ที่คล้ายกัน แต่ขอบอกคุณว่าเวลลิงตันปลาแซลมอนนี้เป็นที่นิยมอย่างมากในมื้อสายสุดท้ายของฉัน
ปลาแซลมอนดีมากสำหรับคุณเพียงแค่ต้องหาวิธีที่ดีเยี่ยมในการเตรียมอาหารที่คุณจะเพลิดเพลิน สูตรนี้ใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมงและเป็นทางเลือกที่อร่อยกว่าอาหารประเภทปลาอื่น ๆ ด้วยหัวหอมกระเทียมผักโขมพาร์มีซานและขนมพัฟนี่ไม่ใช่สูตรปลาปกติของคุณ
แม้ว่าคุณจะไม่ได้ทานอาหารมื้อสายบ่อย แต่คุณสามารถแก้ปัญหานี้เป็นมื้อเย็นได้ทุกคืนของสัปดาห์ พายบลูเบอร์รี่นี้เป็นของหวานที่ยอดเยี่ยมสำหรับเสิร์ฟหลังจากปลาแซลมอน ถึงแม้ว่าคุณจะไม่ใช่แฟนพันธุ์แท้ของปลาแซลมอน แต่ด้วยรสชาติที่คุณจะเพิ่มลงในจานนี้คุณก็จะเพลิดเพลินไปกับความอร่อยและเนื่องจากปลาแซลมอนนั้นดีต่อคุณมาก - มันเต็มไปด้วยวิตามินกรดอะมิโนและ สารอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย - นี่คือวิธีที่สมบูรณ์แบบในการรับอาหารที่ดีในตัวคุณในขณะที่เพลิดเพลินกับรสชาติ
ฉันต้องยอมรับว่าฉันไม่ใช่แฟนตัวยงของปลาแซลมอนด้วยตัวเอง ฉันหมายความว่ามันโอเค แต่บางครั้งฉันก็รู้สึกว่ามันต้องมีการปรับปรุงเล็กน้อยเพื่อให้มันยอดเยี่ยม ส่วนผสมในปลาแซลมอนเวลลิงตันนี้ทำให้เป็นอาหารจานอร่อยและเป็นเมนูที่ทำง่ายมากคุณจะต้องเพลิดเพลินไปกับมันหลาย ๆ ครั้งในแต่ละเดือน ดู?
ตอนนี้คุณได้รับปลาแซลมอนที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมและคุณกำลังทำมันด้วยอาหารที่แม้แต่ลูก ๆ ของคุณก็ต้องชื่นชอบ เมื่อพูดถึงเด็ก ๆ แล้วพวกเขาก็จะชอบขนมพัฟกล้วยและนูเทลล่าซึ่งทำง่ายมาก
ตอนนี้จับปลาแซลมอนแล้วมาทำเวลลิงตันกัน ฉันสัญญาว่านี่คืออาหารที่คุณจะต้องหลงรักและแน่นอนว่าจะต้องได้รับความนิยมอย่างมากในบรันช์ครั้งต่อไป!
สูตรปลาแซลมอนเวลลิงตัน:
เวลาเตรียมตัว: 20 นาที
เวลาทำอาหาร: 25 นาที
เวลารวม: 45 นาที
ผลตอบแทน: 3
ขนาดให้บริการ: 200 ก. (7 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: อาหารจานหลัก
ส่วนผสม:
เนื้อปลาแซลมอน 3 (200 กรัม / 7 ออนซ์)
2 ช้อนโต๊ะน้ำมันมะกอก
½หัวหอมสีขาวขนาดเล็ก
1 กานพลูกระเทียม
2 ช้อนโต๊ะเกล็ดขนมปัง
¼ถ้วยครีม;
½ถ้วยผักโขมแช่แข็งสับเนื้อ;
พาร์มีซานขูด 1/3 ถ้วย;
แป้งพัฟ 1 แผ่น;
ไข่ 1 ฟอง
คำแนะนำ
1. ผัดหอมใหญ่กับกระเทียมจนโปร่งแสง ใส่ผักโขมและปรุงเพิ่มอีก 1 นาที เทครีมและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปล่อยให้ของเหลวดูดซับและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
2. ผสมผักโขมกับพาร์มีซานชีสขูด
3. ม้วนแป้งพัฟหนา 0.5 ซม. (1/5 นิ้ว) หั่นเป็น 3 ชิ้นเท่า ๆ กันขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ
4. วางปลาแซลมอนตรงกลางปิดด้วยผักโขม 1/3 จากนั้นปัดขอบของแป้งพัฟด้วยไข่ที่ตีแล้ว
5. พับขอบเพื่อปิดเนื้อโดยวางตะเข็บปลาแซลมอนเวลลิงตันลงด้านข้างและกรีดขวางด้านบน ปัดด้วยไข่ที่เหลือ
6. นำเข้าอบที่ 190 C (375 F) ประมาณ 25-30 นาที
เนื้อปลาแซลมอนมีคุณสมบัติที่ดีต่อสุขภาพมากมาย
ผักโขมและชีสพาร์เมซานทำให้เวลลิงตันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม
เคลือบเนื้อปลาแซลมอนอย่างสม่ำเสมอในส่วนผสมผักโขม
ห่อด้วยแป้งพัฟนี่เป็นจานเบา ๆ และอร่อย
เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มหรือซอสมะรุมที่คุณชื่นชอบ
เวลาเตรียม20 นาที
เวลาปรุงอาหาร25 นาที
เวลารวม45 นาที
คำแนะนำ
- ผัดหัวหอมกับกระเทียมจนโปร่งแสง เทครีมและโรยด้วยเกล็ดขนมปัง ปล่อยให้ของเหลวดูดซับและปรุงรสเพื่อลิ้มรส
- ผสมผักโขมกับพาร์มีซานชีสขูด
- รีดแป้งพัฟให้หนา 0.5 ซม. (1/5 นิ้ว) หั่นเป็น 3 ชิ้นเท่า ๆ กันขึ้นอยู่กับขนาดของเนื้อ
- วางปลาแซลมอนตรงกลางปิดด้วยผักโขม 1/3 จากนั้นทาขอบของแป้งพัฟด้วยไข่ที่ตี
- พับขอบเพื่อปิดเนื้อโดยวางตะเข็บด้านข้างของปลาแซลมอนเวลลิงตันลงและกรีดด้านบน ปัดด้วยไข่ที่เหลือ
- นำเข้าอบที่ 190 C (375 F) ประมาณ 25-30 นาที
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
3ขนาดหน่วยบริโภค:
7 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 542 ไขมันทั้งหมด: 32g ไขมันอิ่มตัว: 9.5g โคเลสเตอรอล: 115 มก. โซเดียม: 344 มก. คาร์โบไฮเดรต: 12.3g ไฟเบอร์: 0.9g น้ำตาล: 1.7g โปรตีน: 53.2g