คุณเคยลอง Pierogies หรือไม่? ฉันลองขนมเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้เมื่อหลายปีก่อน แต่ไม่เคยทำเองเลย…จนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้ ฉันพบสูตร Pierogies มันฝรั่งที่เรียบง่ายจริงๆและฉันต้องแบ่งปันกับพวกคุณทุกคน นี่เป็นหนึ่งในสิ่งที่ง่ายที่สุดที่คุณจะทำและเป็นหนึ่งในสิ่งที่อร่อยที่สุดด้วย!
Pierogies ทุกคนมีมันฝรั่งอยู่ในนั้นหรือไม่?
Pierogies ทั้งหมดที่ฉันได้ลองมีมันฝรั่งบดอยู่ด้วย แต่ส่วนผสมอื่น ๆ อาจแตกต่างกันไปมากขึ้นอยู่กับสิ่งที่คุณต้องการ การอุดฟันที่เป็นที่นิยม ได้แก่ :
- หัวหอมทอด
- ชีส
- กะหล่ำปลี
- เนื้อ
- เห็ด
- ผักโขม
ซอสชนิดใดที่ดีกับ Pierogies?
คุณสามารถเพลิดเพลินกับ perogies ได้ด้วยตัวเองโดยไม่ต้องใช้ซอสใด ๆ แต่ก็เข้ากันได้ดีกับซอสเนยเช่นกัน มีสูตรซอสที่แนะนำมากมายหากคุณต้องการเพิ่มความเตะให้กับมันฝรั่งเล็กน้อย
หรือคุณจะเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยวก็ได้ซึ่งเป็นสิ่งที่ฉันทำแล้วมันก็อร่อย
Pierogies มีอะไรดี?
ทุกอย่าง! ฉันชอบพวกนี้ด้วยตัวเองเหมือนอาหารเรียกน้ำย่อยเล็กน้อย แต่คุณสามารถเสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักได้ทั้งหมดเช่นกัน พวกเขาเข้ากันได้ดีกับเครื่องเคียงมากมายเช่นแม็คและชีสราคาล้านดอลลาร์หรือคุณอาจจับคู่กับลูกชิ้นหม้อหุงช้าเหล่านี้ และสำหรับของหวานคุณต้องลองชีสเค้กขนาดเล็กที่มีอัลมอนด์
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร1 ชั่วโมง
เวลารวม1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนผสม
- แป้ง 1 ½ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- 3 ช้อนโต๊ะ ของครีมเปรี้ยว
- 1 ช้อนชา เกลือ
- นมเย็นถ้าจำเป็น
- มันฝรั่งบด 2 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ ของต้นหอมหั่นบาง ๆ
- ชีสผสม 1 ถ้วยหั่นฝอย
คำแนะนำ
- ใส่แป้งและเกลือเข้าด้วยกันใส่ไข่และครีมเปรี้ยวลงไปคนให้เข้ากัน แป้งควรจะดีและนุ่ม เติมนมเพิ่มหากจำเป็น
- คลุมแป้งด้วยพลาสติกพักไว้ 30 นาที
- ในขณะเดียวกันก็ทำไส้มันฝรั่งง่ายๆด้วยการรวมมันฝรั่งบดกับต้นหอมและชีส
- รีดแป้งที่เหลือออกแล้วตัดเป็นวงกลมโดยใช้แก้วสำหรับดื่มหรือที่ตัดขนม
- วางไส้ตรงกลางทาขอบด้วยน้ำเล็กน้อยแล้วปั้นเป็นรูปพระจันทร์ครึ่งเสี้ยว ยึดขอบด้วยส้อมตามที่แสดงในวิดีโอ
- ต้มน้ำเค็มในหม้อขนาดใหญ่ใส่ Pierogi และปรุงจนลอย ใส่น้ำมันหรือเนยลงไปในกระทะ ปรุงจนเหลืองและเสิร์ฟพร้อมครีมเปรี้ยว
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
3ขนาดหน่วยบริโภค:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 634 ไขมันทั้งหมด: 24g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 10g โคเลสเตอรอล: 174mg โซเดียม: 1463mg คาร์โบไฮเดรต: 77g ไฟเบอร์: 4g น้ำตาล: 3g โปรตีน: 25g
ปักหมุดสูตรนี้
ซอสที่คุณชอบเสิร์ฟกับเพียร์จี้คืออะไร