ซุปมะเขือเทศเป็นที่นิยมอย่างมากที่บ้านของฉัน ไม่มีอะไรที่ครอบครัวของฉันชอบไปกว่าซุปมะเขือเทศนึ่งถ้วยและแซนวิชชีสย่างในวันที่อากาศหนาวและน่าเบื่อ
เชื่อหรือไม่ว่าฉันไม่เคยทำซุปมะเขือเทศเองเลยจนกระทั่งเมื่อไม่นานมานี้
ฉันพึ่งพาซุปมะเขือเทศกระป๋องมาตลอดเพราะฉันคิดว่าการทำซุปมะเขือเทศแบบโฮมเมดนั้นต้องใช้ความพยายามมากกว่าที่จะทำจริงๆ
เมื่อฉันได้ลองซุปมะเขือเทศโฮมเมดนี้ฉันก็ตกหลุมรักทันที ไม่เพียง แต่ทำง่ายเท่านั้นครอบครัวของฉันยังรักมันอย่างแน่นอน!
อะไรก็ตามที่ทำให้ครอบครัวของฉันมีความสุขก็ทำให้ฉันมีความสุขนั่นคือเหตุผลที่ตอนนี้ซุปมะเขือเทศโฮมเมดนี้อยู่ในกล่องสูตรถาวรของฉัน มันดีจริงๆและใช้เวลาเพียง 10 นาทีในการปรุง
ที่นี่มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมมากมายและพวกเขาทั้งหมดเข้ากันได้ดีกับแซนวิชชีสย่างแบบโฮมเมด และหากคุณกำลังดูคาร์โบไฮเดรตของคุณสิ่งนี้ก็เข้ากันได้ดีกับพัฟแฮมและชีสแสนอร่อยเหล่านี้
ฉันทำซุปนี้ได้เพียงพอเมื่อทำเพื่อเป็นอาหารเย็นเท่านั้น ครั้งต่อไปที่ฉันทำฉันวางแผนที่จะทำเพิ่มและติดไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อเป็นอาหารอุ่นเครื่องมื้อกลางวันอย่างรวดเร็ว
ลูก ๆ ของฉันชอบรสชาติของซุปมะเขือเทศที่ดีที่สุดนี้มากดังนั้นฉันจึงรู้ว่าการมีอาหารกลางวันมื้อด่วนไว้ในมือถือเป็นความคิดที่ยอดเยี่ยม
นอกจากนี้ยังจะมีอาหารเหลือสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไปในตู้เย็นอีกด้วย นี่เป็นซุปยอดนิยมที่บ้านฉันตอนนี้จริงๆ สิ่งปรุงแต่งหมดไปจากโลกนี้
และถ้าคุณต้องการซุปมะเขือเทศที่มีความเตะมากกว่านี้อย่าลืมลองซุปตอร์เทลลินีแบบง่าย ๆ ของฉันด้วย
สูตรซุปมะเขือเทศที่ดีที่สุด
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลารวม: 40 นาที
ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 400 ก. (14 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
1 หัวหอมสีขาวสับ
4 ช้อนโต๊ะ ของเนย
มะเขือเทศกระป๋อง 1 กระป๋อง (800 กรัม / 28 ออนซ์)
น้ำมะเขือเทศ 4 ถ้วย
3-4 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาล
น้ำสต๊อกไก่ 1 ถ้วย
ไวน์ขาวแห้ง½ถ้วย
ครีมไขมันเต็ม 1 ถ้วย
ผักชีฝรั่งสดสับ¼ถ้วย
คำแนะนำ
1. ผัดหอมใหญ่สับในเนยละลายจนโปร่งแสง ใส่มะเขือเทศและเทน้ำมะเขือเทศและน้ำสต๊อกไก่ ต้มทิ้งไว้ 20 นาทีปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
2. ปั่นน้ำซุปจนเนียน เติมไวน์ขาวแห้งและครีมไขมันเต็ม ปรุงอาหารอีก 5 นาทีเพื่อให้ร้อนขึ้น
3. เสิร์ฟโรยพาร์สลีย์สับ
สมุนไพรสดและหัวหอมไม่ต้องพูดถึงไวน์ขาวให้ซุปมะเขือเทศนี้มีรสชาติที่อร่อย
มะเขือเทศกระป๋องบดให้ซุปมะเขือเทศนี้เป็นฐาน
เพียงแค่แตะน้ำตาลก็ทำให้ได้รสชาติของมะเขือเทศ
ผักชีฝรั่งและเครื่องปรุงอื่น ๆ เพียงเพิ่มความอร่อยของซุปมะเขือเทศที่ดีที่สุดนี้
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร30 นาที
เวลารวม40 นาที
คำแนะนำ
- ผัดหอมใหญ่ในเนยละลายจนโปร่งแสง ต้มทิ้งไว้ 20 นาทีปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส
- ปั่นน้ำซุปจนเนียน ปรุงอาหารอีก 5 นาทีเพื่อให้ร้อนขึ้น
- เสิร์ฟพร้อมผักชีฝรั่งสับ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
14 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 219 ไขมันรวม: 9.4g ไขมันอิ่มตัว: 5g โคเลสเตอรอล: 25 มก. โซเดียม: 697 มก. คาร์โบไฮเดรต: 27.2g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 9g โปรตีน: 7.1g