การปลูกมะเขือเทศเป็นวิธีง่ายๆในการเริ่มต้นทำสวนหากคุณไม่มีประสบการณ์มากนัก
อย่างไรก็ตามคุณอาจสงสัยว่าคุณจะเพิ่มผลผลิตได้อย่างไรเมื่อต้องปลูกผักแสนอร่อยนี้ (หรือเป็นผลไม้คณะลูกขุนยังไม่ออก!) หากคุณปลูกมะเขือเทศในแนวตั้งซึ่งเป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเมื่อคุณวางเดิมพันคุณจะเสียพื้นที่ไป
โชคดีที่มีพืชหลายชนิดที่คุณสามารถปลูกใต้มะเขือเทศเพื่อใช้ประโยชน์สูงสุดจากพื้นที่ นี่คือกระบวนการที่เรียกว่า Intercropping
การสับแปลงเป็นวิธีง่ายๆในการเพิ่มผลผลิตมะเขือเทศของคุณ นี่คือวิธีที่ดีที่สุดบางส่วน - และปกป้องดินของคุณ - เพื่อความสำเร็จในระยะยาว
Intercropping คืออะไร?
คุณอาจเพลิดเพลินไปกับการดูสวนที่สวยงามและเป็นระเบียบเรียบร้อยซึ่งการปลูกพืชแต่ละชนิดจะมีส่วนเฉพาะของสวนที่อุทิศให้ แต่เพียงผู้เดียวและเพียงอย่างเดียว
อย่างไรก็ตามมีปัญหาหลายประการในการดำเนินการนี้ ไม่เพียง แต่จะส่งผลให้เกิดการสูญเสียพื้นที่บางส่วนเนื่องจากพืชบางชนิดไม่ได้มีนิสัยการเจริญเติบโตเหมือนกัน (บางชนิดเติบโตขึ้นในขณะที่พืชชนิดอื่นเติบโตภายนอก) แต่สามารถเพิ่มโอกาสในการเป็นศัตรูพืชและโรคได้
ตัวอย่างเช่นศัตรูพืชบางชนิดจะกำหนดเป้าหมายพืชชนิดเดียวเท่านั้น มะเขือเทศ Hornworm เป็นตัวอย่างหนึ่ง ศัตรูพืชชนิดนี้เกิดขึ้นหลังจากมะเขือเทศเท่านั้นดังนั้นการปลูกมะเขือเทศจำนวนมากร่วมกันอาจเป็นปัญหาได้
อีกประเด็นหนึ่งคือการปลูกพืชเพียงชนิดเดียวในพื้นที่ทำให้ดินส่วนใหญ่ของคุณเปิดโอกาสให้เกิดปัญหา ไม่เพียง แต่ดินที่เปลือยเปล่าจะถูกกัดเซาะและชะล้างออกไปเท่านั้นซึ่งนำไปสู่การสูญเสียความอุดมสมบูรณ์ แต่ยังสามารถปล่อยให้ลมพัดพาดินชั้นบนออกไปได้อีกด้วย การกัดเซาะแบบนี้ช่วยลดกิจกรรมของจุลินทรีย์ในดินซึ่งจำเป็นต่อสุขภาพของดินที่ดี - แต่จะเปิดหน้าดินเปล่าขึ้นไปยังเมล็ดวัชพืชด้วย
การปลูกพืชร่วมกันหรือที่เรียกว่าการปลูกร่วมกันเป็นวิธีแก้ปัญหานี้ โดยพื้นฐานแล้วคุณต้องปลูกพืชหลายชนิดร่วมกัน สามารถช่วยปกป้องดินและลดการระเหยของดินดังนั้นพืชของคุณจะเข้าถึงน้ำได้มากขึ้น
ดินจะถูกปกคลุมเพื่อปกป้องความหลากหลายป้องกันเมล็ดวัชพืชจากการงอกและรักษาคุณภาพของดินด้วย
คุณสามารถค้นหาข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับการปลูกข้ามพันธุ์ที่เกี่ยวข้องกับมะเขือเทศโดยเฉพาะได้ในวิดีโอนี้
สรุปแล้วการปลูกร่วมกันจะทำให้งานของคุณในฐานะคนสวนง่ายขึ้นประมาณสิบเท่า ที่กล่าวว่ามีพืชบางชนิดที่ไม่ควรนำมาผสมกับมะเขือเทศ มะเขือเทศเป็นอาหารป้อนหนักดังนั้นคุณจึงไม่ต้องการปลูกด้วยเครื่องให้อาหารหนักอื่น ๆ เช่นผักขม (ผักกาดหอมเป็นทางเลือกที่ดีกว่าเนื่องจากไม่ต้องใช้เนื้อที่หรือสารอาหารมากนัก)
12 พืชที่จะเติบโตภายใต้ต้นมะเขือเทศ
1. สมุนไพร
การปลูกสมุนไพรด้วยมะเขือเทศเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด สมุนไพรหลายชนิดไม่เพียง แต่ต้องการพื้นที่ในการปลูกน้อยที่สุด (ทั้งในแง่ของความสูงและความครอบคลุมของราก) แต่ยังดูแลง่ายอีกด้วย พวกเขาจะไม่ใช้สารอาหารจากดินของคุณเป็นจำนวนมากและจะไม่แย่งชิงน้ำแสงแดดหรือการถ่ายเทอากาศของมะเขือเทศด้วย
บางส่วนของ สมุนไพรที่ดีที่สุดในการปลูกด้วยมะเขือเทศของคุณ รวม:
- สะระแหน่
- พาสลีย์
- ปราชญ์
- บาล์มมะนาว
- ต้นหอมจีน
- โหระพา
- ผักชีลาว (เก็บเกี่ยวเร็วเพื่อให้ต้นสูงผลดกไม่รบกวนมะเขือเทศของคุณ)
หลายอย่างเช่นใบโหระพาสามารถช่วยขับไล่โรคและแมลงได้เช่นกัน ชาวสวนบางคนรายงานว่าใบโหระพาช่วยเพิ่มการเจริญเติบโตและรสชาติของมะเขือเทศด้วย
2. Groundcovers
สามารถปลูกพืชคลุมดินด้วยมะเขือเทศได้ หลายอย่างเป็นสมุนไพรเช่นต้นมาจอแรมและออริกาโน แต่คุณสามารถปลูกพืชชนิดใดก็ได้ที่เติบโตต่ำถึงพื้นด้วยมะเขือเทศ พวกเขาจะไม่ใช้พื้นที่มากหรือแย่งชิงสารอาหาร
3. ผักกาดหอม
ปลูกผักกาดหอมใบและผักใบเขียวอื่น ๆ (ยกเว้นผักขมซึ่งเป็นอาหารป้อนหนัก) ใต้มะเขือเทศของคุณ ผักกาดหอมไม่เพียง แต่จะทำหน้าที่เป็นวัสดุคลุมดินที่มีชีวิตเพื่อให้ดินเย็นขึ้นเท่านั้น แต่ยังสามารถลดการแพร่กระจายของโรคในสวนได้อีกด้วย
นอกจากนี้ผักกาดหอมชอบที่จะเย็นดังนั้นการปลูกในร่มเงาของมะเขือเทศจึงเป็นวิธีที่ดีในการยืดระยะเวลาก่อนที่มันจะออกเมล็ดด้วย
4. ถั่ว
หลายคนไม่คิดที่จะปลูกถั่วข้างๆหรือใต้ต้นมะเขือเทศ แต่จริงๆแล้วมันเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด ถั่วไม่ได้เป็นตัวป้อนไนโตรเจนอย่างหนัก แต่ให้เติมไนโตรเจนกลับคืนสู่ดินแทน ในทางกลับกันมะเขือเทศกินไนโตรเจนในปริมาณมาก การปลูกพืชสองชนิดนี้ร่วมกันเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาดที่จะเพิ่มพื้นที่ว่างให้มากที่สุด เลือกถั่วพุ่มแทนถั่วเสาเพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
5. หัวไชเท้า
หัวไชเท้าชอบร่มเงาดังนั้นการปลูกหัวไชเท้าใต้มะเขือเทศจึงเป็นทางเลือกที่ชาญฉลาด หัวไชเท้าของคุณจะเย็นอยู่เสมอซึ่งสามารถป้องกันไม่ให้หัวไชเท้าหลุดออก
6. รากผัก
ผักรากส่วนใหญ่เติบโตได้ดีในร่มเงาของมะเขือเทศด้วย ตัวเลือกที่ดี ได้แก่ พาร์สนิปแครอทหัวบีทและรูตาบากัส พืชทั้งหมดเหล่านี้จะเติบโตได้ดีที่สุดเมื่อสัมผัสกับดินที่มีฟอสฟอรัสสูง แต่มีไนโตรเจนไม่สูงนัก เมื่อรากผักเหล่านี้ได้รับไนโตรเจนมากเกินไปพวกมันจะสร้างยอดเป็นพวงโดยใช้รากของมัน
ด้วยเหตุนี้คุณจะเหลือหัวเล็ก ๆ ที่กินไม่ได้
การปลูกพืชเหล่านี้ภายใต้มะเขือเทศของคุณเป็นวิธีที่ดีในการดูแลให้แน่ใจว่าพวกมันจะไม่ได้รับไนโตรเจนมากเกินไป แต่มะเขือเทศของคุณจะชอบไนโตรเจนแทน!
7. ดอกไม้
ดอกไม้ไม่เพียงเพิ่มการผสมเกสรจากแมลงที่เป็นประโยชน์ แต่ยังช่วยลดโอกาสที่ศัตรูพืชจะถูกดึงมาที่มะเขือเทศของคุณอีกด้วย ดาวเรืองสามารถลดความเป็นไปได้ของไส้เดือนฝอยที่อาศัยอยู่ในดินและศัตรูพืชที่กำหนดเป้าหมายไปยังมะเขือเทศเช่นแตนเบียนและ
วิโอลาเป็นอีกหนึ่งทางเลือกที่ดี วิโอลาไม่ต้องการแสงแดดมากนักและสามารถปลูกไว้ในเตียงได้ทันที ในทางเทคนิคแล้วลาเวนเดอร์เป็นสมุนไพรก็เป็นทางเลือกที่ดีเช่นกัน มันสร้างพืชคลุมดินที่ต่ำถึงพื้นและไม่ต้องการสารอาหารหรือแสงแดดมากเพื่อให้ได้ผลผลิต
ดอกไม้ชนิดหนึ่งที่หลายคนไม่คิดว่าจะเติบโตมาพร้อมกับมะเขือเทศคือดอกกุหลาบ แม้ว่ากุหลาบจะแข่งขันกับมะเขือเทศเพื่อแย่งชิงพื้นที่ได้หากพืชทั้งสองไม่ได้รับการตัดแต่งอย่างถูกต้อง แต่มะเขือเทศสามารถช่วยกุหลาบได้จริง ๆ เพราะสามารถปกป้องพวกมันจากโรคที่มีชื่อว่าจุดดำได้
8. หัวหอม
หัวหอมเป็นสิ่งที่ดีในการปลูกใต้มะเขือเทศเพราะใช้พื้นที่ไม่มากและให้ใบน้อยที่สุด พวกเขาจะไม่ จำกัด การไหลเวียนของอากาศและยังไม่ดูดซับสารอาหารในดินมากเกินไปที่มะเขือเทศของคุณต้องการ
9. กระเทียม
เช่นเดียวกับหัวหอมกระเทียมยังใช้พื้นที่น้อยและไม่แย่งสารอาหารมากนัก สามารถควบคุมโรคใบไหม้และยังช่วยขับไล่ไรเดอร์สีแดง ประโยชน์อีกอย่างของการปลูกกระเทียมใกล้มะเขือเทศ? คุณจะมีทุกสิ่งที่จำเป็นสำหรับการทำซอสสปาเก็ตตี้แบบโฮมเมด!
10. บานไม่รู้โรย
ผักโขมเป็นพืชธัญพืชที่เติบโตได้ดีอย่างน่าประหลาดใจถัดจากมะเขือเทศ สามารถช่วยไล่แมลงและไม่แย่งชิงพื้นที่หรือน้ำ
11. โบราจ
Borage เติบโตในลักษณะคล้ายกับผักกาดหอมดังนั้นคุณสามารถปลูกไว้ใต้ต้นมะเขือเทศได้โดยไม่ต้องกังวลว่ามันจะแย่งพื้นที่หรือสารอาหาร มันสามารถปกป้องพืชของคุณจากแตนเบียนมะเขือเทศได้เช่นกัน คุณสามารถเก็บเกี่ยวใบอ่อนและเพลิดเพลินกับสลัด
12. หน่อไม้ฝรั่ง
หน่อไม้ฝรั่งเป็นพืชผลอีกชนิดหนึ่งที่คุณสามารถปลูกได้ภายใต้มะเขือเทศของคุณ แต่คุณจะต้องระมัดระวังเล็กน้อยเกี่ยวกับวิธีการทำ หน่อไม้ฝรั่งเป็นไม้ยืนต้นซึ่งหมายความว่ามันจะกลับมาปีแล้วปีเล่า
คุณจะต้องคำนึงถึงตำแหน่งที่พืชของคุณเติบโตเมื่อคุณปลูกต้นกล้ามะเขือเทศในฤดูใบไม้ผลิด้วยวิธีนี้คุณจะไม่รบกวนหน่อที่กำลังพัฒนา
เก็บเกี่ยวหน่อไม้ฝรั่งให้แตกหน่ออ่อนเพื่อที่จะได้ไม่รบกวนใบของมะเขือเทศ จากนั้นคุณจะได้รับประโยชน์มากมายจากทั้งสองอย่าง
หน่อไม้ฝรั่งช่วยล้างดินของไส้เดือนฝอยซึ่งมักจะถูกดึงไปที่มะเขือเทศในขณะที่มะเขือเทศจะช่วยหน่อไม้ฝรั่งในทางกลับกันโดยการกำจัดด้วงหน่อไม้ฝรั่ง ทุกคนชนะ!
วิธีการเลือกพืชที่เหมาะสมที่จะเติบโตพร้อมกับมะเขือเทศของคุณ
ขั้นแรกให้พิจารณาปริมาณแสงแดดที่ส่องถึงดินรอบ ๆ ต้นมะเขือเทศของคุณ ต้นมะเขือเทศสามารถเติบโตได้ค่อนข้างหนาแน่นดังนั้นคุณอาจต้องการปลูกพืชที่ชอบร่มเงาใกล้กับมะเขือเทศและพืชที่ชอบแสงแดดมากขึ้น
สมุนไพรเจริญเติบโตได้ดีโดยเฉพาะอย่างยิ่งกับมะเขือเทศเนื่องจากไม่ต้องการแสงแดดหรือสารอาหารมากนักในกรณีส่วนใหญ่
ชนิดของมะเขือเทศอาจมีผลต่อพืชที่ดีที่สุดในการปลูกพืชของคุณด้วยเช่นกัน มะเขือเทศบางสายพันธุ์เติบโตเป็นพุ่มและอยู่ใกล้กับพื้นดินในขณะที่พันธุ์อื่น ๆ สูงและเป็นทรงกลม ในกรณีส่วนใหญ่คุณจะต้องเลือกพืชที่มีใบเบาบางเช่นแครอทแทนที่จะเป็นพืชที่มีลักษณะพุ่มสูงเช่นบรอกโคลี
อย่างไรก็ตามหากคุณกำลังปลูกมะเขือเทศประเภทพุ่มไม้คุณควรเลือกพืชคลุมดินที่อยู่ต่ำถึงพื้นและไม่ให้ใบสูงมากนัก (โดยปกติสมุนไพรจะได้ผลดี)
อย่าลืมตัดมะเขือเทศของคุณหากคุณฝึกฝนการปลูกสลับกันเนื่องจากคุณยังคงต้องการให้มีการไหลเวียนของอากาศที่ดี การใส่ปุ๋ยการคลุมดินและการกำจัดวัชพืชก็เป็นสิ่งสำคัญเช่นกันเนื่องจากอยู่ในทุกมุมของสวนของคุณ
การปลูกสวนไม่จำเป็นต้องใช้เวลานาน ทำงานอย่างชาญฉลาดไม่ยากขึ้นและพิจารณาปลูกพืช 12 ชนิดนี้ภายใต้มะเขือเทศของคุณเพื่อเพิ่มผลผลิตปกป้องดินและลดแรงงานทั้งหมดในคราวเดียว