อาหารที่ฉันชอบที่สุดในโลกอย่างหนึ่งคือไข่ ... คุณสามารถทำอะไรได้มากมายกับพวกมัน มีประโยชน์ต่อสุขภาพอร่อยและหลากหลายมาก
นั่นคือเหตุผลที่ฉันตามหาเคล็ดลับและสูตรอาหารอยู่เสมอ ความสามารถในการแช่แข็งไข่ทำให้สามารถซื้อจำนวนมากได้ (เรียนรู้วิธีการทำที่นี่) โดยปกติฉันมักจะยึดติดกับไข่คนหรือไข่ดาวธรรมดา ๆ แต่ครั้งแล้วครั้งเล่าที่ฉันรู้สึกคันที่ต้องทำอะไรบางอย่างให้ดูน่าสนใจยิ่งขึ้น
ฉันตื่นเต้นมากเมื่อได้พบกับสูตรอาหารแสนอร่อยในการทำไข่อบสไตล์อิตาเลียน! ฉันไม่เคยลองทำอะไรแบบนี้มาก่อน แต่วิดีโอบน YouTube นี้ช่วยแนะนำฉัน:
ขั้นตอนค่อนข้างง่าย:
เริ่มต้นด้วยการสร้างท่าจอดเรือ:
1. ปรุงกระเทียมสับในกระทะ
2. ใส่พริกป่นลงไป
3. ใส่มะเขือเทศบด
4. ใส่ไธม์หรือออริกาโน (ถ้าต้องการ)
5. ปรุงให้เดือดปุด ๆ
6. ใส่เกลือและพริกไทยเล็กน้อยและน้ำตาลเล็กน้อยเพื่อความสมดุล
7. พักไว้และปล่อยให้เย็นลงสักครู่
ตอนนี้ทำจานไข่อบ:
8. ช้อนมารินาราลงในชามที่ปลอดภัยสำหรับเตาอบ
9. เว้นช่องว่างตรงกลางเล็กน้อยแล้วตอกไข่เข้า
10. ฉีกชีสด้านบนเล็กน้อย
11. ปรุงอาหารที่อุณหภูมิ 400 องศาฟาเรนไฮต์เป็นเวลา 12-15 นาที
หากต้องการรับสูตรอาหารอันโอชะนี้โปรดไปที่บล็อกของ Gemma ที่นี่
ใครจะเดาได้ว่าคุณสามารถอบไข่แบบนี้ได้? พวกเขารวมเข้ากับส่วนผสมอื่น ๆ ได้เป็นอย่างดีและพวกเขาก็ออกมาอร่อย!