ขิงเป็นรากที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย นอกเหนือจากการทำคุกกี้ gingersnap และอาหารอื่น ๆ ที่มีรสชาติอร่อยแล้วการศึกษาพบว่ามันสามารถดีต่อคุณมาก คุณสามารถกินขิงได้หลายวิธีตั้งแต่การเพิ่มอาหารจานโปรดไปจนถึงการดื่มชา
ไม่ว่าคุณจะรับประทานขิงก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมายและมีการใช้ในอินเดียมานานหลายศตวรรษเพื่อช่วยรักษาโรคหวัดและโรคอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับฤดูหนาว
มีฤทธิ์ต้านการอักเสบตามธรรมชาติมีคุณสมบัติในการต้านอนุมูลอิสระและโดยทั่วไปจะช่วยบรรเทาความเจ็บปวดและอาการอื่น ๆ ของการเจ็บป่วยที่สำคัญ ดูสิ่งต่างๆทั้งหมดที่ขิงสามารถทำเพื่อคุณและเตรียมพร้อมที่จะเพิ่มเครื่องเทศนี้ลงในสูตรอาหารสำหรับวันหยุดและฤดูหนาวของคุณ ไม่ว่าคุณจะต้องการคว้าคุกกี้ขิงสักสองสามชิ้นหรือคุณชอบที่จะดื่มเครื่องเทศที่ดีต่อสุขภาพของคุณคุณสามารถช่วยเอาชนะฤดูหนาวได้ด้วยขิงเพียงเล็กน้อย
1. ปัญหาเกี่ยวกับระบบทางเดินหายใจ
ขิงมีคุณสมบัติในการต่อต้านฮีสตามีนตามธรรมชาติดังนั้นหากคุณเป็นหวัดไข้หวัดหรือแม้แต่หลอดลมอักเสบหรืออะไรที่ร้ายแรงกว่านั้นก็สามารถช่วยได้ หลายคนใช้ขิงในการรักษาอาการแพ้และได้รับการพิสูจน์แล้วว่าสามารถยับยั้งการหดตัวของทางเดินหายใจและช่วยกระตุ้นการหลั่งเมือกจึงเป็นสิ่งมหัศจรรย์สำหรับผู้ที่เป็นโรคปอดบวม เพียงแค่น้ำผลไม้ผสมกับน้ำผึ้ง 1 ช้อนชาก็สามารถช่วยรักษาอาการเจ็บคอได้และชาขิงเป็นเครื่องดื่มสำหรับฤดูหนาวที่ได้รับความนิยมอย่างมากเพราะช่วยขจัดปัญหาความแออัดและไซนัส
2. คลื่นไส้
ครั้งต่อไปที่คุณรู้สึกคลื่นไส้ให้ลองใช้ขิง การเคี้ยวรากสามารถช่วยบรรเทาอาการคลื่นไส้อาเจียนที่เกิดจากปัญหาต่างๆได้ เมื่อฤดูไข้หวัดกำลังจะมาถึงรากขิงสดก็เป็นสิ่งที่คุณต้องการเก็บไว้ในตู้ของคุณ สามารถช่วยในการรักษาอาการปวดท้องที่เกิดจากไข้หวัดเช่นเดียวกับอาการเมารถการผ่าตัดและผู้ป่วยมะเร็งได้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการรักษาอาการคลื่นไส้ที่มักมาพร้อมกับเคมีบำบัด นอกจากนี้ยังช่วยให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้อย่างถูกต้องโดยช่วยดูดซึมอาหารได้ดีขึ้นดังนั้นหากคุณรู้สึกคลื่นไส้เล็กน้อยเพราะทานมากเกินไปการเคี้ยวขิงสักหน่อยจะช่วยได้ - โปรดคำนึงถึงเรื่องนี้สำหรับมื้อใหญ่ ๆ ในวันหยุด
3. หวัดและไข้หวัดใหญ่
มีการใช้ขิงเป็นเวลาหลายปีเพื่อช่วยรักษาโรคไข้หวัดและไข้หวัดใหญ่ จากการศึกษาพบว่าการแช่รากขิงสดเพียง 2 ช้อนโต๊ะในน้ำร้อนและดื่มวันละ 2-3 ครั้งจะช่วยป้องกันหวัดและไข้หวัดใหญ่ได้ แทนที่จะรักษาอาการเหล่านั้นเมื่อปรากฏคุณสามารถช่วยป้องกันไม่ให้ตัวเองประสบได้ เพียงแค่ดื่มชาขิงวันละสองสามครั้งในช่วงฤดูหนาวและไข้หวัดใหญ่และคุณอาจไม่ต้องกังวลว่าจะรู้สึกไม่สบาย
4. ภูมิคุ้มกัน
ขิงสามารถช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันของคุณช่วยให้คุณต่อสู้กับโรคหวัดและไข้หวัดใหญ่รวมถึงโรคอื่น ๆ ได้อีกด้วย เพียงแค่ขิงใหญ่ ๆ ทุกวันสามารถช่วยป้องกันโรคหลอดเลือดสมองและหัวใจวายได้เพราะมันช่วยยับยั้งไขมันสะสมที่ตามปกติเข้าไปในหลอดเลือดแดง คุณสามารถดื่มชาขิงหรือเพิ่มเครื่องเทศเล็กน้อยในมื้ออาหารของคุณหลาย ๆ ครั้งในแต่ละสัปดาห์และช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคร้ายแรงได้อย่างมาก
5. ปวดหัว
ขิงสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดหัวได้แม้กระทั่งไมเกรน สำหรับอาการปวดหัวคุณไม่จำเป็นต้องกินเครื่องเทศ เพียงแค่ใช้ผงขิงในการสร้างแป้งแล้วทาที่หน้าผากของคุณ ช่วยบรรเทาอาการอักเสบในเส้นเลือดบรรเทาอาการปวดศีรษะ หลายคนมีอาการปวดหัวเนื่องจากอากาศหนาวซึ่งส่วนใหญ่เกี่ยวข้องกับไซนัสและการวางขิงสามารถช่วยให้คุณเพลิดเพลินกับฤดูหนาวได้โดยไม่ต้องกังวลกับอาการปวดหัวทุกเช้า
6. โรคข้ออักเสบ
เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบจึงสามารถช่วยบรรเทาความเจ็บปวดจากโรคข้ออักเสบได้ อาการปวดข้อและกล้ามเนื้อพบได้บ่อยในช่วงเดือนที่อากาศหนาวเย็นกว่า หากคุณเติมน้ำมันขิงลงในน้ำอาบเพียงไม่กี่หยดและแช่ไว้อย่างน้อย 15 นาทีอาการปวดเมื่อยก็จะหายไป นี่เป็นวิธีการรักษาที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่เป็นโรคข้ออักเสบและสำหรับใครก็ตามที่รู้สึกปวดเมื่อยเล็กน้อยหลังจากตักหิมะหรือทำกิจกรรมที่ต้องออกแรงอื่น ๆ
7. มะเร็ง
รากขิงมีสารต้านอนุมูลอิสระจำนวนมากและมีฤทธิ์ในการลดจำนวนเซลล์มะเร็งสำหรับมะเร็งบางชนิด จากการศึกษาพบว่าขิงสามารถใช้ในการต่อต้านมะเร็งและฆ่าเซลล์ของมะเร็งบางชนิดได้ อย่างไรก็ตามคุณกินรากเข้าไปไม่ว่าจะโดยเพิ่มลงในอาหารเคี้ยวมันหรือชงชามันจะมีประโยชน์มากในการต่อสู้กับมะเร็งและจากการศึกษาพบว่ามันสามารถช่วยป้องกันไม่ให้มะเร็งเติบโตตั้งแต่แรกในบางสถานการณ์
8. ปวดประจำเดือน
เมื่อดื่มชาขิงสามารถช่วยบรรเทาอาการปวดประจำเดือนได้ เพียงซื้อชาขิงหรือบดเองจากรากสดแล้วชันไว้ประมาณ 10 นาที การดื่มสองสามครั้งตลอดทั้งวันในขณะที่คุณมีประจำเดือนจะช่วยขับตะคริวเหล่านั้นออกไปแม้แต่คนที่เป็นตะคริวอย่างรุนแรงก็สามารถไว้วางใจขิงเพื่อให้รู้สึกดีขึ้นได้
9. เปิดการตัด
ขิงมีคุณสมบัติในการต้านจุลชีพที่รุนแรงซึ่งหมายความว่าสามารถช่วยรักษาบาดแผลที่เปิดและบาดแผลได้เร็วขึ้น คุณไม่จำเป็นต้องใส่ขิงลงบนแผลเพื่อเก็บเกี่ยวผลประโยชน์ เพียงแค่ดื่มชากินคุกกี้หรือเพิ่มขิงเล็กน้อยลงในพายฟักทองของคุณแผลเหล่านั้นจะหายเป็นปกติ เนื่องจากมีคุณสมบัติต้านการอักเสบเช่นกันจึงช่วยรักษาบาดแผลที่ติดเชื้อได้เช่นกัน
10. ไข้และหนาว
ไข้และอาการหนาวสั่นที่คุณเป็นหวัดหรือไข้หวัดใหญ่จะไม่มีอะไรเกิดขึ้นเมื่อคุณดื่มชาขิงทุกวัน เนื่องจากมันช่วยกระตุ้นการหลั่งเมือกนอกจากนี้ยังจะช่วยในเรื่องการคั่งและการดื่มก่อนที่คุณจะรู้สึกมีไข้และหนาวสั่นอาจหยุดอาการเหล่านั้นได้ก่อนที่จะเริ่ม คุณสามารถซื้อชาขิงจากร้านขายอาหารธรรมชาติหรือทำเองก็ได้ ไม่ว่าคุณจะทำมันจะช่วยให้คุณรู้สึกหนาวและเป็นไข้ได้อย่างแน่นอน