ฉันชอบลาซานญ่า แต่ฉันไม่ชอบทานคาร์โบไฮเดรตที่มักรวมอยู่ในอาหารอิตาเลียนที่เป็นที่ชื่นชอบนี้ ช่วงนี้ฉันพยายามอย่างหนักเพื่อลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตในแต่ละวันและลาซานญ่าก็ไม่เข้ากับวิถีชีวิตแบบคาร์โบไฮเดรตต่ำแบบใหม่ของฉัน…. จนถึงตอนนี้ ลาซานญ่ากะหล่ำปลีนี้ใช้ใบกะหล่ำปลีแทนพาสต้าดังนั้นจึงมีคาร์โบไฮเดรตต่ำและโอ้ความดีของฉันมันอร่อย!
อะไรทำให้กะหล่ำปลีลาซานญ่าคาร์โบไฮเดรตต่ำ?
หากคุณได้ทำการค้นคว้าเกี่ยวกับหัวข้อนี้แล้วคุณจะรู้ว่าพาสต้าเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดหากคุณต้องการหลีกเลี่ยงการทานคาร์โบไฮเดรตจำนวนมาก สูตรลาซานญ่ากะหล่ำปลีนี้ไม่ได้ใช้พาสต้าดังนั้นคาร์โบไฮเดรตเพียงอย่างเดียวที่คุณได้รับมาจากน้ำซุปข้นมะเขือเทศและหัวหอมและเป็นปริมาณเล็กน้อย
วิธีทำลาซานญ่ากะหล่ำปลีม้วนให้สุขภาพดียิ่งขึ้น
กะหล่ำปลีแทนพาสต้าทำให้ลาซานญ่ากะหล่ำปลีนี้มีคาร์โบไฮเดรตต่ำมาก หากคุณต้องการลดการทานคาร์โบไฮเดรตให้มากขึ้นคุณสามารถลอง:
- คาร์บต่ำ Marinara - แทนน้ำซุปข้นมะเขือเทศ
- ผงหัวหอม - แทนหัวหอม
- ไส้กรอกอิตาเลี่ยน - มีคาร์โบไฮเดรตต่ำเช่นกัน แต่ให้รสชาติที่แตกต่างกันมาก
สิ่งที่เสิร์ฟด้วยลาซานญ่ากะหล่ำปลี
แน่นอนว่าถ้าคุณกำลังทำคีโตขนมปังกระเทียมแบบดั้งเดิมก็จะเป็นอีกด้านหนึ่ง ให้ลอง:
- กะหล่ำดอกชีสสติ๊ก
- สลัด
- กะหล่ำดอกมันบด
- หน่อไม้ฝรั่ง
- กะหล่ำดอกย่าง
- ผักนึ่งใด ๆ
มีสูตรอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำมากมายที่เหมาะสำหรับผู้ที่ติดตามคีโตหรือผู้ที่ต้องการลดปริมาณคาร์โบไฮเดรตโดยรวมของคุณ นี่เป็นวิธีที่ดีในการลดน้ำหนักและลาซานญ่ากะหล่ำปลีนี้เป็นอาหารมื้อเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับทั้งครอบครัว
สูตรวิดีโอ:
บัตรสูตรอาหารที่พิมพ์ได้
เวลาเตรียม20 นาที
เวลาปรุงอาหาร50 นาที
เวลารวม1 ชั่วโมง 10 นาที
ส่วนผสม
- กะหล่ำปลีสปริง 1 หัวเล็ก
- 2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
- 1 หัวหอมขนาดกลางสับ
- 2 กลีบกระเทียมสับ
- เนื้อดิน 1 ปอนด์ (500 กรัม)
- 14 ออนซ์ มะเขือเทศบด (400 กรัม)
- 1 ช้อนโต๊ะล. ของใบโหระพาแห้ง
- ริคอตต้าชีส 2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- พาร์มีซานชีส¼ถ้วย
- มอสซาเรลล่า 2 ถ้วย
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180C / 350F
- แยกใบกะหล่ำปลีและตัดส่วนที่แข็งออก
- ตั้งน้ำมันมะกอกให้ร้อนด้วยไฟปานกลางและผัดหัวหอมประมาณ 2-3 นาทีจนโปร่งแสง
- ใส่กระเทียมและใบโหระพาจากนั้นใส่เนื้อบดแล้วใช้ช้อนไม้ทุบให้แตก เมื่อเนื้อไม่เป็นสีชมพูอีกต่อไปให้เทมะเขือเทศบดใส่เกลือและพริกไทยลงไปเพื่อลิ้มรสและให้ความร้อนจนซอสข้นขึ้น
- ในขณะเดียวกันรวมริคอตต้ากับชีสพาร์มีซานไข่เกลือและพริกไทย
- ทาซอสเนื้อบางส่วนที่ด้านล่างของจานอบปิดด้วยใบกะหล่ำปลีจากนั้นซอสมะเขือเทศอื่น ๆ ส่วนผสมริคอตต้าและสุดท้ายโรยมอสซาเรลล่าเล็กน้อยด้านบน ทำซ้ำทุกชั้นจนกว่าคุณจะใส่จานอบจนหมด
- นำเข้าอบ 40 นาทีแล้วอุ่น
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6 เสิร์ฟขนาดหน่วยบริโภค:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 550 ไขมันทั้งหมด: 35g ไขมันอิ่มตัว: 16g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 16g โคเลสเตอรอล: 188 มก. โซเดียม: 504 มก. คาร์โบไฮเดรต: 15g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 5g โปรตีน: 43g
ตรึงสูตรนี้:
สูตรโดยทีม DIYnCrafts
สูตรอาหารค่ำคาร์โบไฮเดรตต่ำที่คุณชื่นชอบคืออะไร?