เมื่อคุณคิดเกี่ยวกับเรื่องนี้มีเครื่องปรุงรสมากมายเหลือเฟือที่เราใช้เพื่อทำให้อาหารของเรามีรสชาติที่น่ารับประทาน แต่คุณจะได้รับเครื่องปรุงรสทั้งหมดจากที่ไหน? ร้านขายของชำ? คุณเคยดูส่วนผสมที่ด้านหลังของที่ซื้อจากร้านจริงหรือไม่? เต็มไปด้วยวัตถุกันเสียสารปรุงแต่งและส่วนผสมที่ไม่สามารถออกเสียงได้ลึกลับอื่น ๆ ซึ่งดูเหมือนว่าไม่ควรมีอยู่ในนั้นจริงๆ เมื่อคุณต้องการบางสิ่งที่เรียบง่ายอย่างเช่นน้ำสลัดน้ำผึ้งและมัสตาร์ดหรือเครื่องเทศบาร์บีคิวขั้นพื้นฐานรายการส่วนผสมไม่ควรกินจนหมดขวด
สิ่งที่หลายคนไม่ทราบก็คือการทำลวดเย็บกระดาษเหล่านี้ตั้งแต่เริ่มต้นนั้นง่ายมาก ไม่เพียงช่วยให้คุณประหยัดเงินและการเดินทางไปที่ร้าน แต่ยังช่วยให้คุณควบคุมสิ่งที่เข้ามาได้อย่างสมบูรณ์บลูชีสที่คุณชื่นชอบน้ำสลัดมีกลิ่นฉุนเกินไปหรือไม่? คุณสามารถทำเองได้และใช้ชีสน้อยลง หาซอสพริกรสหวานอ่อน ๆ ไม่ได้หรือไม่? ตอนนี้คุณสามารถทำเองโดยใช้พริกน้อยกว่าปกติ ดูว่าฉันจะไปที่ไหนกับสิ่งนี้?
Balsamic Shallot Vinaigrette
สูตรนี้เป็นสูตรคลาสสิกเหนือกาลเวลาที่คุณสามารถปรุงสลัดได้อย่างรวดเร็วทุกประเภท ถ้าเป็นไปได้ให้ลองใช้น้ำมันอะโวคาโดแทนน้ำมันมะกอกธรรมดาเพราะมันช่วยเพิ่มความพิเศษได้เล็กน้อย และหากคุณกำลังมองหาความหวานให้เติมน้ำผึ้งเล็กน้อย
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb
น้ำสลัดครีมอะโวคาโด
ฉันยืนยันเสมอว่าวันละวันจะไม่ให้หมอไปไหนและฉันจะยืนหยัดตามคำพูดของฉัน! ผลไม้ - โดยเฉพาะอย่างยิ่ง เบอร์รี่(!) - เต็มไปด้วยโพแทสเซียมและไขมันดีและแน่นอนว่ามันอร่อย! น้ำสลัดครีมนี้เป็นส่วนเสริมที่ยอดเยี่ยมสำหรับสลัดทาโก้หรือไก่
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - NoshMyWay
การแต่งกายแบบฝรั่งเศส
ฉันชอบน้ำสลัดสไตล์ฝรั่งเศสที่หวาน แต่เปรี้ยวและเป็นหนึ่งในน้ำสลัดที่เด็ก ๆ ก็ชอบเช่นกัน สิ่งที่ยอดเยี่ยมก็คือคุณมีแนวโน้มที่จะมีส่วนผสมทั้งหมดอยู่ในจอบของคุณอยู่แล้วดังนั้นคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ในพริบตาเมื่อใดก็ได้
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - LittleDairyOnThePrairie
Vinaigrette มะเขือเทศสโมคกี้
สูตรนี้มีทั้งแบบมังสวิรัติและปราศจากกลูเตนและสิ่งที่ทำให้ได้เปรียบคือการเพิ่มควันเหลว ให้รสชาติสโมคกี้ที่อร่อยอย่างน่าอัศจรรย์ซึ่งเกือบจะมีรสชาติเบคอนอยู่เล็กน้อย แน่นอนฉันจะลองพาสต้าด้วย!
คำแนะนำและเครดิตสูตร - TastyYummies
น้ำสลัดบลูชีส
บลูชีสเป็นชีสชนิดหนึ่งที่ฉันชอบตลอดกาลดังนั้นนี่จึงเป็นสิ่งที่ฉันทำมากมาย - แม้ว่าฉันจะใส่ชีสมากกว่าที่สูตรแนะนำก็ตาม น้ำสลัดครีมเข้มข้นนี้ไม่เพียง แต่จะเข้ากันได้ดีกับสลัด แต่ยังทำให้ปีกไก่ทอดมันฝรั่งทอด ... คุณตั้งชื่อได้!
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TasteOfHome
น้ำสลัด Bacon Ranch
ทุกคนชอบน้ำสลัดที่ดีใช่มั้ย? เหมาะสำหรับสลัดหรือจิ้มกับอะไรก็ได้ในความคิดของฉัน แล้วอะไรจะทำให้ดีกว่านี้ได้? เบคอน. เสมอ. เพิ่ม. เบคอน. คุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งถึงสองสัปดาห์ในภาชนะปิดสนิทและปิดสนิท
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb
น้ำสลัดมะนาววานิลลา
ฉันรู้สึกสงสัยเล็กน้อยเมื่อฉันอ่านสูตรนี้เป็นครั้งแรก ฉันหมายถึงมะนาวและ วนิลาเหรอ? มันฟังดูแปลก ๆ แต่หลังจากขุดคุ้ยดูเหมือนว่าหลายคนต้องประหลาดใจกับชุดโฮมเมดของพวกเขาดังนั้นตอนนี้ฉันอยากลองด้วยตัวเอง สูตรนี้เรียกร้องให้มีวานิลลาถั่วชนิดหนึ่ง แต่ถ้าคุณไม่สามารถหามันได้ให้แทนที่ด้วยฝักวานิลลาหนึ่งฝัก (แยกเมล็ดออกและขูดเมล็ดออก)
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - ShockinglyDelicious
น้ำผึ้งมัสตาร์ด Vinaigrette
น้ำผึ้งและมัสตาร์ดเป็นอีกหนึ่งส่วนผสมที่คลาสสิกในโลกแห่งอาหารดังนั้นคุณจึงรู้ว่าอันนี้จะออกมาดี เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าใช้มัสตาร์ดคุณภาพดีและมัสตาร์ดที่ไม่เข้มข้นเกินไปเพื่อไม่ให้รสชาติอื่นเข้มข้นเกินไป นอกจากนี้ยังทำให้น้ำดองอร่อย
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PremeditateLeftovers
น้ำสลัดมิโซะงาขิง
น้ำสลัดนี้ยอดเยี่ยมมากสำหรับแรงบันดาลใจจากเอเชียเล็กน้อยและส่วนผสมหลักนั้นดีสำหรับคุณจริงๆ มิโซะให้รสชาติที่ดี - รวมกับรสชาติที่เข้มข้นอื่น ๆ และคุณจะได้รับรสชาติที่ระเบิด! เก็บไว้ในตู้เย็นได้ค่อนข้างนาน (ประมาณหนึ่งเดือน) และยังมีรสชาติที่ดีในการผัด
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - BowlOfDelicious
น้ำสลัดโหระพาน้ำผึ้ง
สิ่งที่ฉันชอบมากเกี่ยวกับสูตรนี้คือมันง่ายมาก (มีแค่สี่ส่วนผสม) แต่มันก็อัดแน่นไปด้วยรสชาติ ฉันปลูกใบโหระพาของตัวเองดังนั้นฉันจึงมองหาวิธีใหม่ ๆ ในการใช้มันอยู่เสมอและน้ำสลัดอเนกประสงค์นี้ก็เป็นวิธีที่จะไป! คุณสามารถฝนตกบนคีชปลาหรืออะไรก็ได้ที่ต้องใช้รถรับ - ส่ง
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - ShockinglyDelicious
ซอสเทาวซันไอซ์แลนด์
น้ำสลัด Thousand Island เป็นหนึ่งในซอสหลักที่ช่วยให้ลูก ๆ ทานสลัดได้ดังนั้นทำไมคุณยังไม่ทำเองล่ะ นอกจากนี้ยังเพิ่มรสชาติที่ลึกซึ้งให้กับเบอร์เกอร์โฮมเมดทั้งเนื้อวัวและไก่
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TheBlackPeppercorn
Raspberry Vinaigrette
หากคุณกำลังมองหาอะไรที่สดใหม่ด้วยส่วนผสมที่ลงตัวของความเปรี้ยวหวานล่ะก็ มี ลองน้ำสลัดนี้ แม้ว่าสูตรจะเรียกร้องให้ใช้น้ำมันคาโนลา แต่ฉันขอแนะนำให้คุณใช้น้ำมันมะกอกบริสุทธิ์แทน น้ำสลัดนี้เข้ากันได้ดีที่สุดกับ arugula (aka rocket) หรือสลัดผักโขมและสตรอเบอร์รี่
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - อาหาร
มะม่วงวินีเกรตรสเผ็ด
ฉันรักมะม่วง! พวกเขาหวานสดฤดูร้อนและมีรสเปรี้ยวและนั่นคือเหตุผลที่คุณควรผสมให้เข้ากันแล้วราดลงบนสลัดของคุณ การเพิ่มjalapeñosทำให้น้ำสลัดนี้เป็นสิ่งที่น่าสนใจสำหรับการแต่งงานที่สมบูรณ์แบบของความหวานและเผ็ด
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - HappyHealthnut
บาร์บีคิวถู
ทุกคนต้องการการอบแห้งบาร์บีคิวที่ดีซึ่งเป็นหนึ่งในส่วนผสมที่เชื่อถือได้ซึ่งสามารถใช้กับเนื้อสัตว์ใดก็ได้และทุกประเภท ... นี่คือหนึ่ง
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - StoneGable
เครื่องปรุงรสดำ
เครื่องปรุงรสสีดำหรือที่เรียกว่า Cajun spice มีรสเผ็ดร้อนที่อร่อยกับเนื้อสัตว์ทุกประเภทตั้งแต่สเต็กไปจนถึงสัตว์ปีกไปจนถึงอาหารทะเล
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb
เครื่องปรุงรสไร่
ใคร ๆ ก็ชอบน้ำสลัดแบบฟาร์มปศุสัตว์ดังนั้นฉันจึงไม่สามารถให้สูตรน้ำสลัดโฮมเมดแก่คุณได้หากไม่ทำตามสูตรปรุงรสแบบโฮมเมด! คุณสามารถเปลี่ยนเป็นเครื่องจิ้มหรือโรยให้ทั่วไก่ก็ได้
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - GimmeSomeOven
Jamaican Jerk Seasoning
คุณมาจากจาเมกา? เพราะจาไมก้าฉันบ้า! (ฉันช่วยตัวเองไม่ได้…. ขออภัย) ส่วนผสมเครื่องเทศที่กระตุกโดยเฉพาะนี้เป็นวิธีเดียวที่จะไปถ้าคุณชอบรสชาติแคริบเบียนเหล่านั้น
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - InspirationKitchen
เครื่องปรุงรสอิตาเลียน
นี่เป็นส่วนผสมหลักของอาหารอิตาเลียน แต่แน่นอนว่าสมุนไพรที่มีกลิ่นหอมนี้สามารถใช้กับอะไรก็ได้! และถ้าคุณมีสวนสมุนไพรของคุณเองคุณสามารถทำสิ่งนี้ได้ตั้งแต่เริ่มต้นโดยการเก็บกวาดให้แห้ง
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - Bell’alimento
ผลปรุงรสหมู
ส่วนผสมนี้เหมาะสำหรับสัตว์ปีกทุกชนิด คุณสามารถถูบนอกไก่หรือไม้ตีกลองก่อนปรุงอาหารหรือยัดไว้ใต้ผิวหนังหากคุณกำลังทำไก่ย่าง
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TheYummyLife
ซุปหัวหอมแห้ง
ผู้คนจำนวนมากใช้ผงซุปหัวหอมที่ซื้อจากร้านค้าเป็นเครื่องปรุงรสในเนื้อสับเมื่อทำไส้เบอร์เกอร์ แต่อย่างที่เราทราบกันดีว่ามันมีสารปรุงแต่งที่น่ารังเกียจอื่น ๆ มากมาย แทนที่จะทำส่วนผสมที่อร่อยของคุณเองเช่นนี้เพื่อยกระดับรสชาติจริงๆ
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb
เกลือปรุงรส
เกลือปรุงรส (หรือปรุงรส) ควรเป็นวัตถุดิบในครัวของคุณเนื่องจากคุณสามารถโรยได้เกือบทุกอย่างตั้งแต่เนื้อสัตว์ผักไปจนถึงมันฝรั่งทอดกรอบ อย่างจริงจังคุณจะไม่หยุดการโรยเมื่อคุณลองสิ่งนี้
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - EatAtHomeCooks
Taco รส
ครั้งต่อไปที่คุณตัดสินใจทำทาโก้โยนเครื่องปรุงรสที่ผ่านกรรมวิธีที่แถมมาในกล่องทาโก้แล้วทำในเวอร์ชันของคุณเอง! เนื้อของคุณจะอร่อยและดีต่อสุขภาพ
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TheHumbledHomemaker
เครื่องเทศฟักทอง
ทันทีที่ฤดูใบไม้ร่วงมาถึงเราทุกคนก็คลั่งไคล้ฟักทอง ดังนั้นแทนที่จะไปสตาร์บัคส์เพื่อซื้อลาเต้เครื่องเทศฟักทองทุกวันลองผสมเครื่องเทศของคุณเองเพื่อเพลิดเพลินได้ทุกเมื่อ
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TheKitchn
เครื่องปรุงรสพริก
ไม่ว่าคุณจะทำพริกร้อนๆสักชามพริกขี้หนูหรือแค่อยากเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารมื้อใดก็ตามการผสมพริกที่ดีก็เป็นวิธีที่ทำได้ มันง่ายรวดเร็วและที่สำคัญที่สุดคือไม่ได้มาจากแพ็คเก็ต
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - FiveHeartHome
ผสมคาวบอยเครื่องเทศ
เห็นได้ชัดว่านี่คือสเต็กที่สมบูรณ์แบบดังนั้นฉันจึงค่อนข้างตื่นเต้นที่จะลองด้วยตัวเอง อะไรทำให้มันอร่อย? คุณจะได้รับความร้อนจากสโมคกี้จากพริกและพริกป่นซึ่งได้รับการปลอบประโลมด้วยความหวานของน้ำตาลและปิดท้ายด้วยกาแฟ
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - MissInformation
เครื่องปรุงรสไส้กรอก
คุณอาจพบว่าคุณเลิกซื้อไส้กรอกไปเลยเมื่อคุณมีส่วนผสมของไส้กรอกโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมนี้! มันจะช่วยเพิ่มรสชาติของหมูบดได้มาก แต่จะใช้ได้กับเนื้อสัตว์ทุกประเภท
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - Jen’sGonePaleo
ซอสมะเขือเทศ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าซอสมะเขือเทศเป็นหนึ่งในเครื่องปรุงรสที่ได้รับความนิยมมากที่สุดดังนั้นจึงเป็นเรื่องแปลกที่ผู้คนจำนวนมากไม่ได้ทำเอง ข้ามไฮนซ์และพัดพาครอบครัวของคุณไปด้วยเวอร์ชันโฮมเมดของคุณ ทำได้รวดเร็ว แต่พยายามทิ้งไว้ในตู้เย็นข้ามคืนก่อนเสิร์ฟ
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - SimplyScratch
มายองเนส
มายองเนสแบบโฮมเมดดูเหมือนจะมีชื่อเสียงว่าทำยากและฉันก็ไม่แน่ใจจริงๆว่าทำไม จริงๆแล้วมันง่ายมากและคุณต้องใช้ส่วนผสมสี่อย่างเท่านั้น เมื่อคุณคุ้นเคยกับสูตรพื้นฐานนี้แล้วคุณสามารถเพิ่มมัสตาร์ด Dijon หรือกระเทียมคั่วเพื่อเพิ่มรสชาติได้
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - MyHumbleKitchen
ศรีราชา / ซอสร้อน
ถ้าคุณทนความร้อนไม่ได้ก็ให้ออกจากครัวใช่ไหม? สำหรับคนหนึ่งฉันทนความร้อนไม่ได้ แต่สำหรับพวกคุณที่ชอบความแสบร้อนนี่คือซอสร้อนโฮมเมดที่คุณไม่ควรลังเลที่จะทำ
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - Evermine
มัสตาร์ด
ฉันไม่เคยคิดจะทำมัสตาร์ดด้วยซ้ำ แต่ตอนนี้ฉันเห็นแล้วว่าขั้นตอนนี้ง่ายแค่ไหนฉันก็ค่อนข้างจะหวิว! คุณจะสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เป็นเวลาสามถึงสี่สัปดาห์ก่อนที่มันจะเน่าเสีย
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - WonkyWonderful
ซอสทาโก้
คุณได้ปรุงรสทาโก้แบบโฮมเมดแล้วคุณก็สามารถทำซอสทาโก้มะเขือเทศคั่วของคุณเองได้เช่นกัน อันนี้ค่อนข้างอ่อนดังนั้นถ้าคุณชอบความร้อนมากกว่านี้ให้เพิ่มพริกชี้ฟ้าหรือพริกป่น
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - VegWithAnEdge
ซอสพริกหวาน
ทุกคนมีซอสพริกหวานอยู่ในตู้เย็น แต่คุณเคยคิดที่จะทำแบบโฮมเมดของคุณเองหรือไม่? คุณต้องการส่วนผสมพื้นฐานเพียงไม่กี่อย่างในการทำซอสที่เรียบง่าย แต่เป็นที่ชื่นชอบมาก
คำแนะนำสูตรและเครดิต - PlanningWithKids
มะกอก Tapenade
Olive Tapenade เป็นหนึ่งในสิ่งที่ฉันชอบที่สุดในโลก นอกจากเนยและชีสแล้วยังไม่มีสิ่งอื่นใดที่ฉันต้องการบนขนมปังอบสดของฉันนอกจากทาเพนาดมะกอก โชคดีที่การทำชุดอร่อยด้วยตัวเองเป็นเรื่องง่ายมาก (บางคนอาจไม่คิดว่าเป็นซอสในทางเทคนิค แต่ฉันต้องใส่ไว้ที่นี่!)
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - TalesOfAKitchen
ซอสทาร์ทา
หากคุณมีปลาสดหรือเค้กปูที่น่ารักขึ้นมาคุณก็ต้องทานคู่กับซอสทาร์ทาร์โฮมเมดแสนอร่อย และตอนนี้คุณรู้วิธีสร้างมายองเนสของคุณเองแล้วคุณสามารถใช้มันเป็นฐานของคุณได้ ดังนั้นคุณได้ทำทั้งหมดตั้งแต่เริ่มต้นอย่างแท้จริง!
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - แม่… What’sForDinner
ซอสเทริยากิ
ไม่มีอะไรที่เหมือนกับซอสเทอริยากิที่เหนียวข้นและเหนียวเหนอะหนะสำหรับทานคู่กับปลาแซลมอนหรืออาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากเอเชีย ความดีของญี่ปุ่นนี้ทำง่ายมากและคุณสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานถึงสามสัปดาห์ (แม้ว่าฉันจะไม่เหลืออะไรเลย)
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - UrbanBaker
ซัลซ่า
หากคุณต้องการสูตรซัลซ่าที่ง่ายรวดเร็วและอร่อยนี่ควรเป็นของคุณอย่างแน่นอน เหมาะอย่างยิ่งกับการจุ่มชิปด้วยตัวเอง แต่ยังเข้ากันได้ดีกับเนื้อบดหรือเนื้อหั่นฝอย
คำแนะนำและเครดิตสูตร - DreamALittleBigger
ซอสบาร์บีคิว
ซอสบาร์บีคิวที่ดีควรมีความเหนียวเค็มหวานสโมคกี้และจัดจ้าน นั่นไม่มากเกินไปที่จะถามใช่ไหม สูตรนี้ให้ตรงตามนั้น: ซอสที่มีประสิทธิภาพที่คุณสามารถใช้กับเนื้อสัตว์หรือเนื้อสัตว์ทุกประเภทเช่นหมักซอสเคลือบน้ำจิ้มซอสราดหรือซอสพิซซ่า
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - MyHumbleKitchen
ซอส Worcestershire
ซอสวูสเตอร์ไชร์อาจไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะพูด แต่จริงๆแล้วทำง่ายมาก! คุณจะสามารถเก็บไว้ได้นานพอสมควรเพื่อที่คุณจะได้เพลิดเพลินกับเนื้อสัตว์ของคุณผัดทอดไข่คน ฯลฯ
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - LittleHouseLiving
อะโวคาโดซัลซ่าเวิร์ด
ซัลซ่าที่ทำจากมะเขือเทศย่างนี้เป็นผู้ชนะอย่างแท้จริงเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับนาโชส์ทาโก้หรืออาหารเม็กซิกันประเภทใดก็ได้ รสสัมผัสที่มะเขือเทศนำมาเป็นสิ่งที่ทำให้มันอร่อยมาก แต่ถ้าคุณกำลังมองหาวิธีที่จะเพิ่มความคลาสสิกนี้คุณจะต้องชื่นชอบอะโวคาโดที่เพิ่มเข้ามาอย่างแน่นอน
คำแนะนำสูตรอาหารและเครดิต - PeaceLoveAndLowCarb
ซอสเปรี้ยวหวาน
ซอสเปรี้ยวหวานเป็นวัตถุดิบคลาสสิกในอาหารเอเชียหลายชนิดและซอสที่ทำง่ายนี้ก็เข้ากันได้ดีกับทุกมื้อ ไม่ว่าคุณจะทำผัดก๋วยเตี๋ยวหรือผัดไก่ซอสหวาน แต่เผ็ดและขมก็ไม่ทำให้ผิดหวัง
คำแนะนำและเครดิตสูตรอาหาร - LittleHouseLiving