ลาซานญ่ามักจะเป็นอาหารโปรดในบ้านของฉัน ลูก ๆ ขอให้ฉันทำลาซานญ่าอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและในขณะที่ฉันชอบอาหารจานนี้ แต่ก็ต้องใช้เวลามาก ฉันหมายความว่าเมื่อถึงบ้านและเริ่มทานอาหารเย็นมีเวลาไม่นานจริงๆสำหรับบางสิ่งที่ต้องทำอาหารเป็นเวลานาน
ลองนึกดูสิว่าฉันรู้สึกตื่นเต้นแค่ไหนที่ได้พบกับสูตรลาซานญ่าหม้อหุงช้าที่น่าทึ่งนี้ มีรสชาติดั้งเดิมเหมือนกัน แต่ใช้เวลาเพียงไม่กี่นาทีในการปรุง
คุณทำสิ่งนี้ในหม้อหุงช้า คุณต้องใช้เวลาประมาณ 15 นาทีในการเตรียมทุกอย่างจากนั้นปรุงในหม้อหุงช้าประมาณสี่หรือห้าชั่วโมง แทนที่จะเป็นเนื้อวัว แต่ก็มีไก่ดังนั้นไม่เพียง แต่ปรุงได้ง่ายขึ้นเท่านั้น แต่ยังมีสุขภาพดีกว่าลาซานญ่าแบบดั้งเดิมอีกด้วย
เนื่องจากทำง่ายมากคุณจึงเพิ่มสิ่งนี้ลงในเมนูและเสิร์ฟได้ทุกสัปดาห์ ครอบครัวของฉันตื่นเต้นมากที่ฉันพบสูตรลาซานญ่าที่ฉันสามารถทำได้ตลอดทั้งสัปดาห์ และฉันเสิร์ฟพายบลูเบอร์รี่เป็นของหวานและทั้งมื้อก็เป็นที่นิยมอย่างมาก
ลาซานญ่าเป็นเมนูโปรดสำหรับลูก ๆ ของฉันเสมอและฉันดีใจมากที่ได้พบสูตรที่ง่ายและรวดเร็วนี้ คุณสามารถทำอาหารได้ทั้งบ่ายในขณะที่ทำธุระและทำอย่างอื่น
จากนั้นเมื่อคุณกลับถึงบ้านคุณจะได้รับประทานอาหารเย็นร้อนๆบนโต๊ะ จริงๆแล้วมันไม่ได้ดีไปกว่านี้อีกแล้ว! และคุณสามารถใช้เวลาเพิ่มขึ้นและอบขนมปังซูกินีเคลือบมะนาวแสนอร่อยนี้เป็นของหวาน
ลาซานญ่าหม้อหุงช้า
เวลาเตรียมตัว: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 4-5 ชั่วโมง
เวลารวม: 4-5 ชั่วโมง 15 นาที
ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 300 ก. (10 ออนซ์)
อาหาร: อิตาลี
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
ไก่สับ 1 กก. (2 ปอนด์)
2 ช้อนชา ของใบโหระพาแห้ง
2 ช้อนชา ของออริกาโน
ซอสมะเขือเทศ 2 ถ้วย
ซอสเบชาเมล 2 ถ้วย
มอสซาเรลล่าชีส 200 กรัม (7 ออนซ์) หั่นฝอย
พาร์มีซาน½ถ้วย
2 กลีบกระเทียมสับ
แผ่นลาซานญ่า 1 แผ่น (ดิบ)
คำแนะนำ
1. ในกระทะโดยใช้ไฟปานกลางต้มไก่จนกลายเป็นสีขาว ใส่สมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยเทซอสมะเขือเทศแล้วปล่อยให้ร้อน
2. ใส่ซอสสองช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า ปิดด้วยแผ่นลาซานญ่า (แบ่งเป็นชิ้น ๆ หรือวางทับซ้อนกันถ้าจำเป็น) ใส่ซอสมะเขือเทศเพิ่ม จากนั้นเกลี่ยเบชาเมลด้านบนโรยด้วยมอสซาเรลล่าและปิดด้วยแผ่นลาซานญ่าเพิ่มเติม
3. ทำซ้ำทุกชั้นแล้วโรยมอสซาเรลล่าและพาร์มีซานที่ผสมไว้ด้านบน หากลาซานญ่าไม่ได้ปิดด้วยซอสให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อปิดแผ่นพาสต้าเล็กน้อย
4. ปรุงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 30 นาทีก่อนหั่น
ลาซานญ่าที่ง่ายและรวดเร็วใน crockpot
ส่วนผสมทั้งหมดจะปรุงรวมกันในหม้อในเวลาเพียงไม่กี่ชั่วโมง
ไก่ชั้นกับซอสชีสและเส้นลาซานญ่าดิบ
ลาซานญ่าปรุงอย่างสมบูรณ์แบบในหม้อและช่วยให้คุณประหยัดเวลาในการรับประทานอาหารค่ำ
เวลาเตรียม15 นาที
เวลาปรุงอาหาร5 ชั่วโมง
เวลารวม5 ชั่วโมง 15 นาที
คำแนะนำ
- ในกระทะที่ใช้ไฟปานกลางให้ปรุงไก่จนกลายเป็นสีขาว ใส่สมุนไพรแห้งเกลือและพริกไทยเทซอสมะเขือเทศแล้วปล่อยให้ร้อน
- ใส่ซอสสองช้อนโต๊ะที่ด้านล่างของหม้อหุงช้า จากนั้นเกลี่ยเบชาเมลด้านบนโรยด้วยมอสซาเรลล่าและปิดด้วยแผ่นลาซานญ่าเพิ่มเติม
- ทำซ้ำทุกชั้นแล้วโรยมอสซาเรลล่าและพาร์มีซานที่ผสมไว้ด้านบน หากลาซานญ่าไม่ได้ปิดด้วยซอสให้เติมน้ำอีกเล็กน้อยเพื่อปิดแผ่นพาสต้าเล็กน้อย
- ปรุงเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมง ปล่อยให้เย็นลงประมาณ 30 นาทีก่อนหั่น
ข้อมูลโภชนาการ:
ขนาดหน่วยบริโภค:
10300จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 362 ไขมันรวม: 5.8g ไขมันอิ่มตัว: 2.1g โคเลสเตอรอล: 106 มก. โซเดียม: 459 มก. คาร์โบไฮเดรต: 12.3g ไฟเบอร์: 1.2g น้ำตาล: 2.6g โปรตีน: 41.4g