ฉันชอบสูตรอาหารที่ดีสำหรับฤดูหนาว เมื่อเร็ว ๆ นี้เราได้ทานอาหารเย็นที่ภาคใต้และฉันคิดว่าจะลองอาหารที่ให้ความรู้สึกสบาย ๆ
อันนี้ทำได้และค่อนข้างง่ายที่จะแส้ แถมยังอร่อยอีกด้วย ครอบครัวของฉันชอบที่นี่มากและเมื่อฉันบอกว่าพวกเขาชอบมากฉันก็หมายความว่าเราไม่มีอาหารเหลือสำหรับมื้อกลางวันในวันถัดไป พวกเขากินทุกครั้งในคืนที่ฉันปรุงมัน
มีบางอย่างที่ต้องพูดเพื่อความสะดวกสบายในคืนที่อากาศหนาว ปกติฉันจะหันไปหาซุปโฮมเมดสำหรับตอนเย็นที่มีหิมะตก แต่ฉันคิดว่ากูลาชนี้เหมาะสำหรับการไล่บลูส์ในฤดูหนาว มีประโยชน์และอร่อยและมีหลายอย่างเช่นเนื้อวัวหัวหอมกานพลูมะเขือเทศและครีมเปรี้ยวจะไม่ติดใจอะไร
แน่นอนว่าถ้าคุณชอบซุปมากขึ้นสำหรับช่วงเย็นของฤดูหนาวถั่วขาวกับซุปเบคอนกรอบก็เป็นทางเลือกที่ดีเสมอ หากคุณชอบอะไรที่ไม่ใช่ซุปฉันขอแนะนำให้คุณลอง goulash ฮังการีนี้ - ทุกคนในครอบครัวของคุณจะต้องชอบมัน
ตอนนี้ฉันชอบอาหารที่สามารถทำอาหารได้โดยไม่ต้องยืนอยู่ในครัวตลอดทั้งคืนเว้นแต่จะเป็นมื้อวันหยุดนั่นคือ อันนี้เตรียมไว้ประมาณ 15 นาทีจากนั้นคุณก็อบประมาณสี่ชั่วโมงเพื่อให้คุณมีเวลาทำอย่างอื่นได้มาก
นี่เป็นมื้อที่ดีสำหรับเมื่อคุณมีงานบ้านมากจนไม่มีเวลายืนอยู่ในครัว คุณแค่ใส่ลงในเตาอบและทำธุรกิจของคุณจนกว่าจะเสร็จ ดังนั้นคุณจะมีเวลาปรุงชีสเค้กโอรีโอเหล่านี้เป็นของหวาน
Goulash เนื้อฮังการี
เวลาเตรียมตัว: 15 นาที
เวลาทำอาหาร: 4 ชั่วโมง
เวลารวม: 4 ชั่วโมง 15 นาที
ผลตอบแทน: 8 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 300 ก. (10 ออนซ์)
อาหาร: ฮังการี
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
เนื้อวัว 2 ปอนด์ (1 กก.) หั่นเป็นก้อน
2 ช้อนโต๊ะ ของแป้ง
น้ำมันพืช¼ถ้วย
1 หัวหอมสีขาวขนาดใหญ่สับ
กระเทียม 3-4 กลีบสับ
4 ช้อนโต๊ะ ของพริกขี้หนู
มะเขือเทศสด 1.7 ปอนด์ (800 กรัม) สับ
สต็อกเนื้อ 2 ถ้วย
พริกหวาน 2-3 เม็ดหั่นบาง ๆ
ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วย
2-3 ช้อนโต๊ะ ของน้ำตาล
ผักชีฝรั่งสับสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบที่ 170C (340F)
2. ขุดเนื้อวัวในแป้งด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเนื้อวัวในน้ำมันพืชด้วยความร้อนสูงประมาณ 2-3 นาทีหรือจนสุกเหลืองกรอบ
3. เอาเนื้อทอดใส่จานแยก ในหม้อเดียวกันผัดหัวหอมสับจนโปร่งแสงใส่กระเทียมและเนื้อวัว
4. ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลและปาปริก้าผสมกับมะเขือเทศสับและเทน้ำสต๊อกเนื้อ
5. นำเข้าอบ 3 ½ชั่วโมง (โดยไม่ต้องปิดฝา) ผสมเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการติด ใส่พริกหั่นบาง ๆ ปรุงรสตามชอบแล้วอบต่ออีก 30 นาที
6. เสิร์ฟผสมกับครีมเปรี้ยวและ (ไม่จำเป็น) ราดด้วยผักใบเขียวสับ
เนื้อวัวหัวหอมมะเขือเทศและส่วนผสมที่มีประโยชน์อื่น ๆ รวมอยู่ในสูตรอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยสำหรับครอบครัวนี้
เนื้อสีน้ำตาลแล้วใส่ผักและเครื่องเทศ
จานอบในขณะที่คุณไปทำธุรกิจอื่น
ท็อปด้วยครีมเปรี้ยวและผักชีฝรั่งสำหรับมื้ออาหารที่แสนอร่อยจากโลกนี้
เวลาเตรียม15 นาที
เวลาปรุงอาหาร4 ชั่วโมง
เวลารวม4 ชั่วโมง 15 นาที
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 340F (170C)
- ขุดเนื้อวัวในแป้งด้วยเกลือเล็กน้อย ทอดเนื้อวัวในน้ำมันพืชด้วยความร้อนสูงประมาณ 2-3 นาทีหรือจนเป็นสีเหลืองทองด้านนอก
- เอาเนื้อทอดใส่จานแยกต่างหาก ในหม้อเดียวกันผัดหัวหอมสับจนโปร่งแสงใส่กระเทียมและเนื้อวัว
- ปรุงรสด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลและปาปริก้าผสมกับมะเขือเทศสับและเทน้ำสต๊อกเนื้อ
- นำเข้าอบ 3 ½ชั่วโมง (โดยไม่ต้องปิดฝา) ผสมเป็นครั้งคราวเพื่อป้องกันการติด ใส่พริกหั่นบาง ๆ ปรุงรสตามชอบแล้วอบต่ออีก 30 นาที
- เสิร์ฟผสมกับครีมเปรี้ยวและ (ไม่จำเป็น) ราดด้วยผักใบเขียวสับ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
8ขนาดหน่วยบริโภค:
10 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 387 ไขมันทั้งหมด: 21.9g ไขมันอิ่มตัว: 7.9g โคเลสเตอรอล: 114 มก. โซเดียม: 293 มก. คาร์โบไฮเดรต: 13.2g ไฟเบอร์: 3g น้ำตาล: 6.9g โปรตีน: 37.5g