ครอบครัวของฉันชอบขนมปังฝรั่งเศสเป็นอาหารเช้า แต่ดูเหมือนจะใช้เวลามากในการทำ ในตอนเช้าที่ยุ่งฉันไม่ค่อยมีเวลาเทซีเรียลสักชามกินขนมปังฝรั่งเศสน้อยลงมาก ลองนึกดูสิว่าฉันรู้สึกตื่นเต้นแค่ไหนที่ได้เจอกับขนมปังปิ้งสูตรฝรั่งเศสนี้ ฉันใช้เวลาประมาณ 10 นาทีในการเอาเข้าเตาอบจากนั้นก็อบในขณะที่ทุกคนแต่งตัว
นี่คือสูตรขนมปังฝรั่งเศสค้างคืนหรือไม่?
คุณสามารถเปลี่ยนเป็นสูตรอาหารค้างคืนได้ แค่เตรียมไว้ตอนกลางคืนแล้วอบเป็นอย่างแรกในตอนเช้า ใช้เวลาในการอบเพียง 10 นาที แต่ถ้าคุณไม่มีเวลาเพิ่มอีก 10 นาทีในตอนเช้านี่อาจถือได้ว่าเป็นสูตรเฟรนช์โทสต์ค้างคืน
คุณสามารถอบเฟรนช์โทสต์ได้ไหม
ใช่ สูตรนี้ทำหม้อตุ๋นเฟรนช์โทสต์ขนาดกำลังดีดังนั้นคุณอาจมีเหลืออยู่บ้าง หากคุณทำเพียงแค่นำเข้าไมโครเวฟในเช้าวันรุ่งขึ้นก็จะดีเหมือนสด
ฉันยังแช่แข็งส่วนหนึ่งของหม้อตุ๋นนี้เพื่อใช้ในสัปดาห์ต่อมา มันแข็งตัวได้ดีและร้อนขึ้นอย่างสมบูรณ์แบบ
ทำไมเฟรนช์โทสต์ของฉันถึงเปียก
หากคุณกำลังซื้อหม้อตุ๋นแบบเฟรนช์โทสต์ที่ชุ่มฉ่ำอาจเป็นขนมปังที่คุณเลือกได้ ฉันไม่แนะนำให้ใช้ขนมปังแซนวิชธรรมดาสำหรับอันนี้เพราะจะเปียกเร็ว ให้ใช้ขนมปังบริออชแทน คุณสามารถหาขนมปังบริออชได้ที่ Walmart หรือร้านขายของชำหลัก ๆ
ฉันเคยเห็นมันทางออนไลน์ด้วยซ้ำ Brioche ก็เหมือนกับขนมปังฝรั่งเศส - หนากว่าและเก็บความชื้นได้ดีกว่า
ขนมปังชนิดอื่น ๆ ที่ฉันสามารถใช้กับขนมปังปิ้งฝรั่งเศสได้อย่างไร?
ขนมปังกรอบน่าจะเข้ากันได้ดีที่สุดกับหม้อปรุงอาหารเช้านี้ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมบริออชจึงทำงานได้ดี คุณยังสามารถลอง:
- ขนมปังฝรั่งเศส
- ขนมปัง Toscano
- ขนมปัง Challah
- ขนมปัง Sourdough
เฟรนช์โทสต์สำหรับบรันช์คืออะไร?
สิ่งที่ยอดเยี่ยมสำหรับสูตรหม้อตุ๋นขนมปังฝรั่งเศสนี้คือคุณไม่จำเป็นต้องใช้อะไรเลย หากคุณต้องการเตรียมสิ่งนี้สำหรับอาหารมื้อสายและต้องการไอเดียด้านข้างลองผลไม้สดหรือแม้แต่ซินนามอนโรลแบบโฮมเมดหรือซินนามอนแอปเปิ้ลริง หากคุณกำลังจัดอาหารบรันช์มื้อใหญ่ ๆ ให้ลองมัฟฟินกล้วยนูเทลล่า ไม่ว่าคุณจะเสิร์ฟก็ตามนี่เป็นหนึ่งในสูตรหม้อปรุงอาหารเช้าที่ง่ายและอร่อยที่สุดที่คุณเคยทำ!
สูตรวิดีโอ
บัตรสูตรอาหารและข้อมูลโภชนาการที่พิมพ์ได้
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร40 นาที
เวลารวม50 นาที
ส่วนผสม
- ก้อนบริออช 1 ก้อน
- นม 2 ถ้วย
- ไข่ 7 ฟอง
- น้ำเชื่อมเมเปิ้ล½ถ้วย
- 3 ออนซ์ เนยละลาย (390 กรัม)
- น้ำตาลทรายแดง¼ถ้วย
- 7 ออนซ์ ครีมชีส (200 กรัม)
- 1 ช้อนโต๊ะล. ผสมเครื่องเทศฟักทอง
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180C / 350F
- หั่นก้อนบริออชเป็นก้อน
- ปัดนมไข่น้ำเชื่อมเมเปิ้ลน้ำตาลทรายแดงเนยละลายและเครื่องเทศฟักทองผสม
- ใส่ครึ่งหนึ่งของขนมปังลงในถาดอบ เทครึ่งหนึ่งของส่วนผสมของไข่และนมแล้วกดด้วยช้อนเล็กน้อยเพื่อแช่ขนมปังในของเหลว
- ใส่ครีมชีสด้านบนแล้วปิดด้วยขนมปังและไข่เพิ่มเติม สุดท้ายใส่ครีมชีสที่เหลือปิดกระทะด้วยกระดาษฟอยล์แล้วอบประมาณ 35-40 นาที
- นำฟอยล์ออกทิ้งหม้อตุ๋นให้เย็นลงแล้วเสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผงและราดด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ล
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
8 เสิร์ฟขนาดหน่วยบริโภค:
8.8 ออนซ์ (250 ก.)จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 481 ไขมันทั้งหมด: 30g ไขมันอิ่มตัว: 17g ไขมันทรานส์: 1g ไขมันไม่อิ่มตัว: 10g โคเลสเตอรอล: 275 มก. โซเดียม: 424 มก. คาร์โบไฮเดรต: 42g ไฟเบอร์: 1g น้ำตาล: 22g โปรตีน: 13g