ฉันชอบกะหล่ำปลีปรุงสุกตั้งแต่ฉันยังเป็นเด็ก น่าเสียดายที่ลูก ๆ ของฉันไม่สนุกกับมันเท่าที่ฉันทำ ดังนั้นกะหล่ำปลีปรุงสุกธรรมดาจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรพลาดในบ้านของฉัน แต่ฉันพบสูตรม้วนกะหล่ำปลียัดไส้ที่ยอดเยี่ยมที่พวกเขาชื่นชอบ
สูตรกะหล่ำปลียัดไส้นี้มีอะไรบ้าง?
ฉันคิดว่าส่วนผสมในสูตรนี้นอกเหนือจากกะหล่ำปลีเป็นสิ่งที่ทำให้ครอบครัวของฉันได้รับความนิยม นอกเหนือจากใบกะหล่ำปลีปรุงสุกแล้วสูตรนี้ยังมี:
- เนื้อสับ - ฉันใช้เนื้อบด
- ข้าว
- ซอสมะเขือเทศโฮมเมด
- และเครื่องเทศและเครื่องปรุงมากมาย
นี่คือสูตรกะหล่ำปลีม้วนที่ง่ายที่สุดที่เคยมีมา!
ตามจริงแล้วสูตรนี้ใช้เวลาในการเตรียมเพียงเล็กน้อยและช่วยให้คุณมีตัวเลือกอาหารเย็นที่มีประโยชน์และอร่อย ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการเตรียมเตาอบจากนั้นคุณมีเวลาเตรียมเครื่องเคียงหรือขนมหวานกว่าหนึ่งชั่วโมง
อะไรจะดีกับกะหล่ำปลียัดไส้?
อะไรก็ได้! ฉันทำสลัดและบร็อคโคลีนึ่งและกะหล่ำดอก แต่คุณสามารถจับคู่สิ่งนี้กับด้านใดก็ได้ที่คุณคิดไว้ ลูก ๆ ของฉันชอบสูตรมักกะโรนีและชีสนี้และครั้งต่อไปที่ฉันทำกะหล่ำปลียัดไส้นั่นจะเป็นกับข้าวของฉัน
คุณลวกกะหล่ำปลีสำหรับกะหล่ำปลีม้วนได้อย่างไร?
นี่เป็นส่วนที่ง่ายที่สุด ในการเตรียมใบกะหล่ำปลีของคุณคุณเพียงแค่ทิ้งหัวกะหล่ำปลีทั้งหัวลงในน้ำเดือดและทิ้งไว้ที่นั่นจนกว่าใบจะยืดหยุ่นได้ ฉันไม่ได้ถอดแกนออกก่อนเพียงแค่หยอดหัวให้ทั่วแล้วปล่อยให้เดือดจนใบพร้อม
กะหล่ำปลีม้วนที่ยังไม่สุกสามารถอยู่ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
นั่นเป็นอีกสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับสูตรกะหล่ำปลีม้วนนี้ คุณสามารถเตรียมสิ่งนี้ล่วงหน้าและทิ้งไว้ในตู้เย็นจนกว่าคุณจะพร้อมอบ
คุณสามารถเพิ่มสูตรนี้ในรายการเตรียมอาหารของคุณได้ นำกะหล่ำปลีม้วนแช่แข็งไว้ในถุงที่ปิดสนิทแล้วผสมซอสและอบเมื่อคุณพร้อมที่จะใช้ มันเหมือนสูตรหม้อตุ๋นที่ดีเยี่ยมและจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานหลายเดือน
สูตรวิดีโอ
การ์ดสูตรอาหารและคำแนะนำที่พิมพ์ได้
เวลาเตรียม30 นาที
เวลาปรุงอาหาร1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลารวม1 ชั่วโมง 50 นาที
ส่วนผสม
สำหรับ The Rolls:
- กะหล่ำปลี 1 หัว
- เนื้อสับ 1 ปอนด์ (500 กรัม)
- ข้าวสุก½ถ้วย
- 1 หัวหอมสีขาวสับ
- 1 ช้อนโต๊ะล. มัสตาร์ด
- 1 ช้อนโต๊ะล. ซอส Worcestershire
- 2 กลีบกระเทียมสับ
สำหรับซอส:
- 14 ออนซ์ มะเขือเทศบด (400 กรัม)
- วางมะเขือเทศ¼ถ้วย
- น้ำซุป½ถ้วย (ไก่หรือผัก - ความชอบของคุณ)
- 1 ช้อนโต๊ะล. ของน้ำตาลทรายแดง
- เกลือและพริกไทยเพื่อลิ้มรส
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180C / 350F
- ต้มกะหล่ำปลีทั้งหัวจนใบนิ่มพอที่จะลอกออก (ประมาณ 5 นาทีสำหรับกะหล่ำปลีขนาดเล็กประมาณ 10-15 นาทีสำหรับกะหล่ำปลีที่ใหญ่กว่า)
- รวมเนื้อสับกับข้าวหัวหอมกระเทียมซอสและมัสตาร์ด
- นำกะหล่ำปลีที่ปรุงสุกแล้วทิ้งไว้ให้เย็น หั่นเป็นชิ้นใกล้ลำต้นและลอกใบออกอย่างระมัดระวัง
- วาง 2 tbsps ฮีป ไส้เนื้อที่ด้านล่างของใบกะหล่ำปลีและม้วนจับทั้งสองด้านตามที่แสดงในวิดีโอ
- ผสมส่วนผสมสำหรับซอสในกระทะขนาดกลางและปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที
- เทซอส¼ถ้วยที่ก้นถาดวางกะหล่ำปลีม้วนแล้วปิดด้วยซอสที่เหลือ นำเข้าอบ 1 ชั่วโมง 30 นาที
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
9ขนาดหน่วยบริโภค:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 226 ไขมันรวม: 9g ไขมันอิ่มตัว: 3 กรัมไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 4g โคเลสเตอรอล: 45 มก. โซเดียม: 169 มก. คาร์โบไฮเดรต: 20g ไฟเบอร์: 5g น้ำตาล: 9g โปรตีน: 18g