ฉันชอบทำอาหารด้วยเหล็กหล่อ เป็นเวลานานที่สุดที่ฉันใช้กระทะนอนสติ๊กเพราะฉันไม่ทราบว่าการไม่ติดกระทะนั้นไม่ดีต่อสุขภาพของคุณอย่างไร…ปรากฎว่าสารพิษตกค้างในอาหารของคุณเร็วกว่าที่คุณคิด ดังนั้นฉันจึงเปลี่ยนมาใช้เหล็กหล่อเพื่อสุขภาพของฉันและจากนั้นก็ค้นพบประโยชน์อื่น ๆ ของมันเช่นความสามารถในการอุ่นอาหารให้สม่ำเสมอเพื่อให้อาหารออกมาอร่อยและสมบูรณ์แบบทุกครั้ง มันปฏิวัติการทำอาหารของฉันโดยสิ้นเชิง
ตั้งแต่ฉันเริ่มใช้เหล็กหล่อฉันได้ค้นพบสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่ไม่มีการแฮ็กในครัวที่ฉันพบทำให้การทำความสะอาดเครื่องครัวเหล็กหล่อของฉันเป็นเรื่องง่ายขึ้นหลังจากที่ฉันใช้มัน เหล็กหล่อมีน้ำหนักมากดังนั้นจึงยากที่จะขัดออกอย่างมีประสิทธิภาพ
แต่ฉันเพิ่งพบวิดีโอที่สอนวิธีทำความสะอาดเหล็กหล่ออย่างอัจฉริยะให้ฉัน:
โดยทั่วไปคุณเพียงแค่ล้างกระทะด้วยน้ำร้อนเล็กน้อยจากนั้นโรยเกลือลงไป คุณถูเกลือรอบ ๆ โดยใช้ด้านหยาบของฟองน้ำและวิธีนี้จะช่วยขจัดเศษอาหารที่เหลืออยู่โดยไม่ต้องขูดเครื่องปรุงรสออก จากนั้นคุณก็ล้างออกอย่างรวดเร็วอีกครั้งเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย
ฉันได้เริ่มใช้เทคนิคนี้แล้วและทำให้ชีวิตของฉันง่ายขึ้นมาก การทำอาหารบนเหล็กหล่อตอนนี้สนุกกว่าที่เคย ฉันสามารถใช้เวลาในการค้นหาสูตรอาหารได้มากขึ้นและใช้เวลาน้อยลงในการพยายามขูดเศษอาหารที่ฝังแน่นออกจากก้นเครื่องครัวของฉัน!