หากคุณเคยใช้เวลาอยู่ที่อิเกียคุณจะรู้ว่ามีสองสิ่งที่ทำให้พวกเขาเป็นที่นิยมมากนั่นคือเฟอร์นิเจอร์ราคาถูกและลูกชิ้นสวีเดนแสนอร่อย หากคุณเคยลิ้มลองลูกชิ้นสวรรค์เหล่านั้นคุณจะรู้ว่ามันอร่อยแค่ไหน
ฉันรู้สึกเศร้าที่ต้องบอกว่าฉันได้มีโอกาสลองลูกชิ้นของอิเกียเพียงครั้งเดียวและฉันก็รอคอยที่จะลองอีกครั้ง รสชาติเหล่านี้เหมือนกับลูกชิ้นสวีเดนที่คุณหาได้จาก IKEA!
ฉันต้องการลูกชิ้นสูตรสวีเดนที่ดีและอะไรจะดีไปกว่าลูกชิ้นชื่อดังของ IKEA ดังนั้นฉันจึงลองทำตามสูตรและขอบอกคุณว่ามันง่ายมาก คุณต้องใช้เวลาประมาณ 40 นาทีในการเตรียมซึ่งรวมถึงการรีดลูกชิ้นออกจากนั้นพวกเขาก็ปรุงอาหารประมาณ 20 นาที
เรียบง่ายสุด ๆ และอร่อยมาก - คุณแทบไม่เชื่อเลยว่าพวกเขามีรสชาติเหมือนลูกชิ้นที่คุณซื้อในศูนย์อาหารที่อิเกีย ฉันเสิร์ฟพร้อมพาสต้า แต่คุณสามารถเสิร์ฟพร้อมมันบดหรือแม้แต่แพนเค้กมันฝรั่งเหล่านี้ก็ได้หากต้องการ
ไม่ว่าคุณจะเลือกเสิร์ฟด้วยอะไรคุณจะต้องหลงรักรสชาติของลูกชิ้นสวีเดนเหล่านี้อย่างแน่นอน พวกเขามีส่วนผสมของมีทบอลแบบดั้งเดิมเช่นเนื้อวัวเกล็ดขนมปังและหัวหอมและคุณเสิร์ฟพร้อมกับซอสครีมแสนอร่อยที่ทำจากครีมเต็มไขมัน
พวกเขาดีที่สุดจริงๆ! และคุณสามารถทำคุกกี้ช็อกโกแลตชิปที่น่าอัศจรรย์เหล่านี้เพื่อเสิร์ฟเป็นของหวาน
ลูกชิ้นอิเกีย
เวลาเตรียมตัว: 40 นาที
เวลาทำอาหาร: 20 นาที
เวลารวม: 60 นาที
ผลตอบแทน: ลูกชิ้น 20 ลูก
ขนาดให้บริการ: 120 ก. (4 ออนซ์)
อาหาร: สวีเดน
ประเภท: กับข้าว
ส่วนผสม:
เนื้อสับ 600 ก. (20 ออนซ์)
เกล็ดขนมปัง 1 ½ถ้วย
1 หัวหอมสีขาวขนาดเล็กสับละเอียด
ไข่ 1 ฟอง
น้ำอัดลมเย็น 1 ถ้วย
ครีมไขมันเต็ม 1 ถ้วย
2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบของคุณที่ 200C (400F) ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบ
2. ผสมน้ำกับเกล็ดขนมปังไข่และเนื้อวัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
3. พักส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เศษแป้งดูดน้ำทั้งหมด
4. อุ่นน้ำมันพืชบางส่วนด้วยไฟแรงปานกลาง
5. ม้วนลูกชิ้น 20 ลูกแล้วทอดอย่างละประมาณนาทีละข้างหรือจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบ แต่ด้านในยังดิบอยู่
6. โอนลูกชิ้นลงบนถาดอบแล้วอบประมาณ 15 นาที
7. ในกระทะเดียวกับที่คุณใช้ทอดลูกชิ้น (โดยไม่ต้องล้าง) ใส่ครีมและซีอิ๊วขาวจนเป็นฟอง
8. ผสมลูกชิ้นกับซอส เสิร์ฟพร้อมกับด้านใดก็ได้ตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงมันฝรั่งบด
วัตถุดิบสดใหม่ทำให้ลูกชิ้นสวีเดนมีรสชาติอร่อย
ผสมส่วนผสมลูกชิ้นเข้าด้วยกันแล้วปั้นเป็นก้อนกลมขนาดใดก็ได้ตามต้องการ
เสิร์ฟพร้อมซอสลูกชิ้นสวีเดน IKEA อร่อยมาก
นี่จะเป็นลูกชิ้นที่คุณชอบ!
เวลาเตรียม40 นาที
เวลาปรุงอาหาร20 นาที
เวลารวม1 ชั่วโมง
ส่วนผสม
- เนื้อสับ 600 ก. (20 ออนซ์)
- เกล็ดขนมปัง 1 ½ถ้วย
- 1 หัวหอมสีขาวขนาดเล็กสับละเอียด
- ไข่ 1 ฟอง
- น้ำอัดลมเย็น 1 ถ้วย
- ครีมไขมันเต็ม 1 ถ้วย
- 2-3 ช้อนโต๊ะ ซอสถั่วเหลือง
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400F (200C) ปิดแผ่นรองอบด้วยกระดาษรองอบ
- ผสมน้ำกับเกล็ดขนมปังไข่และเนื้อวัว ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยเล็กน้อย
- ทิ้งส่วนผสมไว้ในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีเพื่อให้เศษแป้งดูดซับน้ำทั้งหมด
- อุ่นน้ำมันพืชด้วยไฟแรงปานกลาง
- ม้วนลูกชิ้น 20 ลูกแล้วทอดอย่างละประมาณนาทีต่อด้านหรือจนเป็นสีน้ำตาลและกรอบด้านนอก แต่ยังดิบอยู่ด้านใน
- โอนลูกชิ้นลงบนถาดอบแล้วอบประมาณ 15 นาที
- ในกระทะเดียวกับที่คุณทอดลูกชิ้น (โดยไม่ต้องล้าง) ใส่ครีมและซีอิ๊วขาวจนเป็นฟอง
- ผสมลูกชิ้นกับซอส เสิร์ฟพร้อมกับด้านใดก็ได้ตั้งแต่พาสต้าไปจนถึงมันฝรั่งบด
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
5ขนาดหน่วยบริโภค:
8 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 491 ไขมันทั้งหมด: 12.6g ไขมันอิ่มตัว: 4.4g คอเลสเตอรอล: 175 มก. โซเดียม: 863 มก. คาร์โบไฮเดรต: 36.5g ไฟเบอร์: 2.3g น้ำตาล: 8.5g โปรตีน: 53g