คุณรู้ไหมว่าทุกคนควรมีสูตรโดนัทโฮมเมดที่อร่อยจริงๆคุณเห็นด้วยหรือไม่? ต้องบอกเลยว่าตื่นเต้นมากที่เจออันนี้! เป็นหนึ่งในเมนูที่ง่ายที่สุดที่ฉันเคยเห็นหากคุณต้องการโดนัทแบบโฮมเมด
และสิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเมนูนี้คือคุณสามารถใช้สูตรนี้เพื่อทำโดนัทเคลือบแบบเก่า ๆ หรือคุณสามารถปรับเปลี่ยนได้เล็กน้อยโดยเพิ่มไส้ครีมโฮมเมดเยลลี่หรือไส้อื่น ๆ คุณสามารถทำโบโลเนสหม้อหุงช้านี้เป็นอาหารเย็นและเตรียมโดนัทขณะที่กำลังทำอาหารได้!
อย่างที่ฉันพูดไปทุกคนต้องการสูตรโดนัทโฮมเมดที่ยอดเยี่ยมและนี่เป็นสูตรที่คุณต้องการเพิ่มลงในคอลเล็กชันสูตรของคุณ เป็นแบบโฮมเมดและเป็นโดนัทคุณต้องการอะไรอีกบ้าง
จริงๆแล้วฉันทำชุดนี้เพื่อเสิร์ฟให้เพื่อน ๆ ในงานบรันช์ที่ฉันเพิ่งจัดไป ฉันเพิ่มโดนัทโฮมเมดเหล่านี้ลงในเมนูด้วยสลัดไก่แบบคลาสสิกของฉันและอาหารทั้งหมดก็ยอดเยี่ยมมาก! หยิบส่วนผสมเหล่านั้นมาประกอบเป็นโดนัทโฮมเมดแสนอร่อยกัน!
วัตถุดิบสดใหม่สำหรับโดนัทโฮมเมดรสชาติดีที่สุด
ผสมส่วนผสมให้เข้ากันแล้วม้วนเป็นลูกบอลเพื่อนวด
ตัดโดนัทโดยใช้เครื่องตัดโดนัทหรือคุกกี้ที่คุณชื่นชอบ
หยอดลงในจาระบีร้อนแล้วทอดให้สุก
ผสมเคลือบและท็อปปิ้งหรือเพิ่มท็อปปิ้งที่คุณชื่นชอบ
เวลาเตรียม1 ชั่วโมง 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร20 นาที
เวลารวม1 ชั่วโมง 40 นาที
ส่วนผสม
- 2 ช้อนชา ของยีสต์แห้ง
- นมอุ่น 1 ถ้วย
- น้ำตาล¼ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ไข่ 1 ฟอง
- 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
- แป้ง 2 ½ถ้วย
- น้ำตาลผง 1 ถ้วย
- 3 ช้อนโต๊ะ ของนม
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
คำแนะนำ
- เติมน้ำตาลเล็กน้อยลงในนมอุ่นแล้วโรยยีสต์แห้งด้านบน พักไว้จนเกิดฟอง
- ตีไข่กับน้ำตาลที่เหลือจนซีด
- ผสมแป้งและเกลือเข้าด้วยกัน
- รวมส่วนผสมแห้งส่วนผสมของไข่และนมกับยีสต์เข้าด้วยกัน นวดแป้งประมาณ 7-10 นาทีจนเนียน
- พักแป้งไว้ประมาณ 1 ชั่วโมง
- รีดแป้งจนหนาประมาณ 2 ½ซม. (1 นิ้ว) ตัดเป็นรูปทรงที่ต้องการ
- เปิดน้ำมันที่ 180C / 350F ทอดโดนัทจนเหลืองกรอบและสุกทั่ว (ประมาณ 3 นาที)
- ในขณะเดียวกันให้เคลือบโดยตีนมและน้ำตาลผงเข้าด้วยกัน
- เคลือบโดนัทด้วยน้ำตาลเคลือบและเสิร์ฟหรือใส่น้ำตาลโรยถั่ว ฯลฯ เพื่อตกแต่ง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
โดนัท 12 ชิ้นขนาดหน่วยบริโภค:
2 ออนซ์ (60 ก.)จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 190 ไขมันรวม: 3.4g ไขมันอิ่มตัว: 0.6g โคเลสเตอรอล: 15 มก. โซเดียม: 27 มก. คาร์โบไฮเดรต: 35.5g ไฟเบอร์: 0.8g น้ำตาล: 15g โปรตีน: 4.4g