นี้ สเต็กหนึ่งหม้อผัด ด้วย บะหมี่บวบ จะทำให้คุณกลับมาอีกครั้งและอีกครั้ง คุณมีสเต็กเนื้อนุ่มและฉ่ำที่หมักและเต็มไปด้วยรสชาติที่สดใส ใส่บะหมี่บวบที่พันเกลียวแล้วดูจานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดทันที เป็นอาหารมื้อดึกของสัปดาห์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับคืนที่วุ่นวาย
เราชอบสเต็กในบ้านของเราและการผัดสเต็กนี้เป็นแบบโฮมรัน! ฉันไม่ต้องดึงตะแกรงออกแล้วโยนสเต็กลงไปเพื่อทำอาหาร ฉันสามารถใช้กระทะขั้นพื้นฐานเพื่อให้เนื้อสเต็กของฉันมีความนุ่มและฉ่ำที่มีชีวิตชีวาที่ฉันต้องการด้วยน้ำดอง จากนั้นเพิ่มบะหมี่บวบที่เป็นเกลียวแล้วดูจากรสอร่อยไปจนถึงเสพติดอย่างจริงจัง
ไอเดียอาหารค่ำเพิ่มเติม
หม้อเนื้อ
พาสต้าไก่
พายหม้อไก่
สเต็กที่ดีที่สุดผัดกับบะหมี่บวบ
ส่วนที่ดีที่สุดคือเมื่อหมักสเต็กแล้วคุณไม่ต้องใช้เวลาในการอุ่นกระทะและเริ่มทำอาหาร คุณจะได้รับคำแนะนำของรสเปรี้ยวจับคู่กับเครื่องเทศเล็กน้อยจากซอสร้อน ซอสถั่วเหลืองซอสร้อนน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเป็นสิ่งที่ทำให้น้ำดองนี้เสพติดอย่างจริงจัง
น้ำมะนาวจะช่วยให้เนื้อนุ่มและเพิ่มความสดชื่นให้กับสเต็ก
วิธีทำสเต็กผัดก๋วยเตี๋ยวบวบ
- ขั้นตอนแรกคือการใช้เวลาในการหมักเนื้อของคุณ ใส่ซอสถั่วเหลืองซอสร้อนน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวลงในถุงแล้วโยนสเต็กที่ปอกแล้วของคุณ ปล่อยให้หมักไว้ 3-6 ชั่วโมง
- เริ่มต้นด้วยการจับกระทะสำหรับงานหนักซึ่งสามารถรองรับความร้อนได้ โยนสเต็กของคุณเมื่อหมักเสร็จแล้วและปรุงจนสุกทั่ว
- ในขณะที่สเต็กของคุณกำลังทำอาหารคุณสามารถลวกบะหมี่บวบของคุณและพักไว้
- เมื่อสเต็กสุกได้ที่แล้วให้นำสเต็กออกจากนั้นใส่เนยและกระเทียมลงไปแล้วปรุงประมาณหนึ่งนาที
- จากนั้นโยนในน้ำซุปไก่ของคุณน้ำมะนาวและความเอร็ดอร่อยและปรุงจนซอสข้นขึ้นเล็กน้อย
- หยอดบะหมี่บวบแล้วปรุงเป็นเวลา 1 นาที จากนั้นใส่สเต็กลงไปผัดและเสิร์ฟ
- เพิ่มผักชีฝรั่งและพริกป่นถ้าคุณต้องการ!
สเต็กที่ดีที่สุดสำหรับผัดคืออะไร?
สเต็กที่ดีที่สุดสำหรับการผัดจะเป็นสเต็กปีกหรือกระโปรง การตัดเหล่านี้ดูดีและลีนและมีเอฟเฟกต์หินอ่อนที่สวยงามตลอด พวกเขาจะให้เนื้อสัมผัสนุ่มที่มีรสชาติดีที่สุด
หากคุณไม่พบสิ่งเหล่านี้ตัวเลือกอื่น ๆ ของคุณคือริบอายเนื้อสันนอกหรือแม้แต่เนื้อซี่โครงด้านบน
ตัดสเต็กเท่า ๆ กันสำหรับสเต็กผัด
สิ่งหนึ่งที่ฉันต้องการให้คุณแน่ใจก็คือคุณหั่นสเต็กด้วยตัวเองให้แน่ใจว่าคุณพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ชิ้น ในขณะที่คุณทำสเต็กมันจะปรุงอย่างเท่าเทียมกันหากเนื้อทั้งหมดมีขนาดใกล้เคียงกัน หากคุณมีบางชิ้นที่มีขนาดใหญ่กว่าชิ้นอื่น ๆ มากคุณอาจต้องกินเนื้อมากเกินไปและน้อยเกินไป ดังนั้นพยายามอย่างเต็มที่เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ดีที่สุด
จะเกิดอะไรขึ้นถ้าฉันไม่ต้องการใช้บะหมี่ซูกินีสำหรับผัดสเต็ก?
หากคุณไม่ใช่แฟนตัวยงของบวบไม่มีปัญหา! สลับกับพาสต้าปรุงสุกหรือแม้แต่ผักอื่น ๆ ที่คุณสามารถผัดได้ หรือจะข้ามไปทั้งหมดแล้วแค่ผัดสเต็กแบบตรง ๆ แล้วกองไว้บนข้าว!
นี่เป็นสูตรที่หลากหลายและรสชาติก็เข้ากันได้ดีกับส่วนผสมอื่น ๆ ฉันทำด้วยพาสต้าธรรมดาและมันอร่อยมาก ฉันชอบบะหมี่บวบเพราะมีคาร์โบไฮเดรตต่ำในสูตรสเต็กผัด
สเต็กผัดที่ดีที่สุดคืออะไร?
สูตรนี้ฉันรู้สึกว่าเป็นสเต็กผัดที่ดีที่สุด! เนื้อหมักช่วยล็อครสชาติให้กับเนื้อของคุณได้ดีและบะหมี่บวบก็ชุ่มฉ่ำขึ้น คุณสามารถข้ามการสั่งซื้อกลับบ้านและทำอาหารเย็นได้อย่างรวดเร็วด้วยตัวคุณเอง
ฉันมักจะหมักเนื้อสัตว์ก่อนออกไปทำงานในตอนเช้า จากนั้นเมื่อฉันกลับถึงบ้านฉันก็เตรียมบวบและเริ่มทำอาหาร ภายในเวลาไม่นานฉันทานอาหารเย็นบนโต๊ะ
เวลาเตรียม3 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร15 นาที
เวลารวม3 ชั่วโมง 15 นาที
ส่วนผสม
- สเต็กเนื้อสันนอก 1 ปอนด์ (500 กรัม) หั่นเป็นเส้น
- 2 บวบ
- 3 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอก
- กระเทียม 3-4 กลีบ
- ½มะนาว (น้ำผลไม้และความเอร็ดอร่อย)
- น้ำซุปไก่¼ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ ของเนย
- ผักชีฝรั่งสดพริกป่นสำหรับเสิร์ฟ
สำหรับน้ำดอง:
- ซอสถั่วเหลือง 1/3 ถ้วย
- 2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมะนาว
- 3 ช้อนชา ของน้ำมันมะกอก
- 2 ช้อนโต๊ะ ซอสร้อน
คำแนะนำ
- ผสมสเต็กกับน้ำดอง: ซอสถั่วเหลืองน้ำมะนาวน้ำมันมะกอกและซอสร้อน พักไว้ 3-6 ชั่วโมง
- ใช้เครื่องทำเกลียวหั่นบวบเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยว
- เมื่อชิ้นสเต็กหมักเสร็จแล้วให้ตั้งน้ำมันมะกอกในกระทะให้ร้อนและปรุงสเต็กจนสุก
- เอาแผ่นสเต็กใส่จาน
- ในกระทะเดียวกันโดยไม่ต้องล้างให้ละลายเนย 2 ช้อนชา ใส่กระเทียมสับและปรุงเป็นเวลา 1 นาที เติมน้ำซุปไก่น้ำมะนาวและความอร่อยจากนั้นปรุงจนซอสข้นขึ้น
- ผสมซอสกับบะหมี่บวบและปรุงอาหารประมาณ 1 นาที ใส่สเต็กผัดอีกครั้งพร้อมเสิร์ฟโรยด้วยผักชีฝรั่งสดและพริกป่น
ข้อมูลโภชนาการ:
จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 635 ไขมันทั้งหมด: 45.5g ไขมันอิ่มตัว: 12.5g โคเลสเตอรอล: 155 มก. โซเดียม: 1828 มก. คาร์โบไฮเดรต: 8.5g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 3.1g โปรตีน: 50g