สูตรอาหารโปรดของฉันคือสูตรที่ใช้เวลาในการเตรียมเพียงเล็กน้อย แต่ก็เป็นอาหารที่มีประโยชน์เช่นกัน นี่เป็นสาเหตุหนึ่งที่ทำให้ฉันรักง่ายขนาดนี้ พาสต้ายัดไส้หอย สูตรอาหาร. พาสต้าเหล่านี้ยัดไส้ด้วยไก่ซอสบาร์บีคิวชีสและส่วนผสมแสนอร่อยอื่น ๆ อีกมากมาย
ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของคุณจะรักพวกเขามากเหมือนของฉัน พาสต้าไก่เป็นเมนูยอดนิยมในบ้านของฉัน
พาสต้าหอยใหญ่เรียกว่าอะไร?
คุณทำสูตรหอยยัดไส้ด้วยหอยสังข์หรือพาสต้าขนาดใหญ่ คุณสามารถหาหอยเหล่านี้ได้ตามร้านขายของชำส่วนใหญ่ ยอดเยี่ยมมากเพราะขนาดและรูปร่างที่ใหญ่ขึ้นทำให้ยัดไส้ได้ง่ายและช่วยให้ซอสติดกัน
และสูตรหอยยัดไส้นี้ยอดเยี่ยมมากเพราะเป็นพาสต้าจานเดียว
คุณรู้ได้อย่างไรว่าเมื่อทำพาสต้าเปลือกหอยเสร็จแล้ว?
คุณต้องต้มหอยประมาณ 8 ถึง 10 นาทีจึงจะเสร็จ คุณต้องการให้มันเป็นอัลเดนเต้เหนียวสัมผัสก่อนที่จะอบ หรืออย่างที่แม่เคยพูดว่า“ โยนมันกระแทกกำแพงถ้ามันเกาะก็เสร็จ” จริง ๆ อย่าโยนพาสต้าของคุณพิงกำแพง
เพียงตรวจสอบหลังจาก 8 นาที เพื่อดูว่าเนื้อแน่นเล็กน้อย แต่ไม่เหนียว
อะไรคือความแตกต่างระหว่าง Manicotti และยัดไส้?
Manicotti เป็นพาสต้ารูปหลอดขนาดใหญ่ในขณะที่พาสต้าเปลือกหอยมีลักษณะเหมือนเปลือกหอยเล็ก ๆ หากคุณต้องการคุณสามารถใช้สูตรนี้แทน manicotti ได้หากเป็นแบบที่คุณต้องการ ไม่ว่าจะด้วยวิธีใดความสำเร็จของสูตรหอยยัดไส้นี้ขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงพาสต้าของคุณ
คุณอุ่นพาสต้าพาสต้าแช่แข็งอย่างไร?
ฉันชอบสูตรอาหารที่อนุญาตให้ฉันแช่แข็งแล้วใช้ในภายหลัง หากคุณต้องการแช่แข็งสูตรไก่ยัดไส้นี้คุณต้องแน่ใจว่าคุณปิดผนึกเปลือกหอยให้แน่นหลังจากที่คุณปรุงเสร็จแล้ว คุณสามารถตรึงสิ่งเหล่านี้ไว้ในกระเป๋า Ziploc ได้หลังจากที่คุณบรรจุ จากนั้นนำไปอุ่นใส่จานอบแล้วปิดด้วยส่วนผสมที่เหลือสำหรับอบ
หอยอะไรดีที่สุดสำหรับพาสต้ายัดไส้?
เราได้พูดคุยเกี่ยวกับ conchiglie และ manicotti แล้ว คุณสามารถทำสูตรนี้กับพาสต้าชนิดอื่น ๆ ได้เช่น:
- ทอร์เทลลินี
- ราวีโอลี่
- Cannelloni
- Agnolotti
คุณเสิร์ฟอะไรกับหอยยัดไส้?
สิ่งที่ดีที่สุดเกี่ยวกับสูตรหอยยัดไส้นี้นอกเหนือจากความจริงที่ว่าใช้เวลาเพียงครึ่งชั่วโมงในการเสิร์ฟก็คืออาหารมื้อเดียว คุณไม่ต้องการอะไรกับมันเลย
หากคุณต้องการเครื่องเคียงเพียงเพิ่มจานผักฤดูร้อนที่ดีหรือคุณสามารถประหยัดความพยายามนั้นและนำไปทำขนมหวานฉ่ำเช่นแท่งช็อกโกแลตชิปเนยถั่วลิสง Crock Pot เหล่านี้
สูตรวิดีโอ
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร20 นาที
เวลารวม30 นาที
ส่วนผสม
- ไก่สับ 1 ปอนด์ (500 กรัม) ปรุงสุก
- 4 ช้อนโต๊ะ เนยละลาย
- ซอสบาร์บีคิว 1 ถ้วย
- ซอสร้อนเพื่อลิ้มรส
- 15.8 ออนซ์ ริคอตต้าชีส (450 กรัม)
- พาสต้าเปลือกหอย 1 ปอนด์ (500 กรัม)
- 3.5 ออนซ์ ชีสขูดฝอย (100 กรัม)
- 4 ช้อนโต๊ะ ของต้นหอมสับละเอียด
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 190C / 375F
- รวมชีสริคอตต้าไก่เนยซอสทั้งสองอย่างและต้นหอมหั่นบาง ๆ
- ปรุงพาสต้าหอยตามทิศทางของแพ็คเกจ ปล่อยให้เย็นลงเล็กน้อย
- ใส่พาสต้าที่มีส่วนผสมของไก่แล้ววางแต่ละชิ้นลงในถาดอบ 22x30 ซม. / 9x12 นิ้ว ท็อปด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 15-20 นาที
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
8ขนาดหน่วยบริโภค:
8 ออนซ์ (230 ก.)จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 346 ไขมันทั้งหมด: 15g ไขมันอิ่มตัว: 7g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 7g โคเลสเตอรอล: 73 มก. โซเดียม: 492 มก. คาร์โบไฮเดรต: 32g ไฟเบอร์: 1g น้ำตาล: 12g โปรตีน: 18g