ฉันชอบอาหารประเภทเนื้อและมันฝรั่งที่ดีและไก่และมันฝรั่งในซอสครีมกำลังกลายเป็นเมนูโปรดของฉันอย่างรวดเร็ว อย่างจริงจังจานนี้จะเป็นคู่แข่งกับทุกสิ่งที่คุณจะได้รับที่ Olive Garden
ตอนที่ทำครั้งแรกครอบครัวของฉันคิดว่าฉันสั่งซื้อกลับบ้าน! มันอร่อยมากและเป็นอาหารจานเดียวที่เตรียมได้ง่ายในเวลาประมาณ 10 นาทีคุณสามารถปรุงอาหารได้จากนั้นคุณมีเวลาประมาณหนึ่งชั่วโมงก่อนที่มันจะพร้อม ใช้ช่วงเวลานั้นสร้างมุมข้างของคุณหรือเพียงแค่เอนกายและผ่อนคลายในขณะที่อบ
เนื่องจากคุณมีเวลาเพียงเล็กน้อยฉันขอแนะนำให้ทำชีสเค้กโอรีโอ้เหล่านี้ คุณสามารถทำเสร็จได้ภายในหนึ่งชั่วโมงและพวกเขาก็ทำขนมที่สมบูรณ์แบบเพื่อให้เข้ากันกับไก่และมันฝรั่ง
ด้วยเห็ดสมุนไพรและเครื่องปรุงอื่น ๆ จานไก่จานนี้จะกลายเป็นเมนูโปรดของครอบครัวในบ้านของคุณอย่างแน่นอน มันทำในของฉันและฉันก็มีนักกินที่จู้จี้จุกจิกอยู่แถวนี้
ฉันมักจะกังวลเมื่อลองสูตรอาหารใหม่ ๆ เพราะฉันไม่รู้แน่ชัดว่าพวกเขาจะกินอะไรและจะไม่กิน
ฉันมีความสุขที่จะบอกว่าพวกเขาฮุบอันนี้ขึ้นมา แน่นอนว่าไก่เป็นตัวเลือกที่ดีเมื่อใดก็ตามที่ฉันไม่แน่ใจว่าจะให้อาหารอะไรดีและเป็นตัวเลือกที่ดีต่อสุขภาพมากกว่าอาหารอื่น ๆ
นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมพายไก่กระทะเหล็กหล่อจึงเป็นเมนูโปรดของครอบครัว
ไม่ว่าคุณจะเป็นนักกินที่พิถีพิถันหรือต้องการอะไรที่แตกต่างจากเนื้อสัตว์และมันฝรั่งแบบดั้งเดิมของคุณฉันขอแนะนำให้ลองสูตรไก่และมันฝรั่งนี้
ซอสเป็นปรากฎการณ์และทำง่ายมาก ดีกว่าซื้อกลับบ้านร้านโปรดแน่นอน
ไก่และมันฝรั่งราดซอสครีม
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 1 ชั่วโมง
เวลารวม: 1 ชั่วโมง 10 นาที
ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 250 ก. (9 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
ไก่และมันฝรั่ง:
น่องไก่ 3-4 ตัว
มันฝรั่ง 10 ออนซ์ (300 กรัม) ปอกเปลือกและควอทซ์
เห็ดเครมินี 7 ออนซ์ (200 กรัม) หั่นครึ่ง
2 ช้อนโต๊ะ ของน้ำมันมะกอก
1 ช้อนชา ของสมุนไพรแห้ง de Provence
โรสแมรี่ 2 ก้าน
2 ช้อนชา ของปรุงรสไก่
ซอสครีม:
2 ช้อนโต๊ะ ของเนย
2 ช้อนโต๊ะ ของแป้ง
2 กลีบกระเทียมสับ
นม 2 ถ้วย
พาร์มีซานชีสขูด½ถ้วย
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบที่ 400 F (200 องศา C)
2. ผสมมันฝรั่งเห็ดน้ำมันมะกอกและสมุนไพรเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
3. นำน่องไก่มาถูกับเครื่องปรุงรสไก่
4. สำหรับซอสละลายเนยด้วยไฟปานกลางและใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันแล้วเทนมลงช้าๆในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง
5. เมื่อซอสเริ่มเดือดใส่กระเทียมสับและชีสขูด ผัดทิ้งไว้ให้ร้อนจนซอสข้น
6. ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทาด้วยซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางต้นขาไก่ลงไป เทซอสที่เหลือทั้งหมดแล้วนำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีหรือจนสุกทั่ว
ต้นขาไก่และมันฝรั่งสดทำให้จานนี้อร่อย
มันฝรั่งและเห็ดผสมกับน้ำมันและสมุนไพรเพื่อเพิ่มรสชาติ
เตรียมซอสด้วยแป้งเนยกระเทียมนมและชีสขูด
ชั้นมันฝรั่งกับซอสและไก่ก่อนอบ
อบจนไก่สุกและกรอบนิดหน่อย
อาหารหม้อเดียวแสนอร่อยที่ทุกคนในโต๊ะต้องหลงรักแน่นอน!
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร1 ชั่วโมง
เวลารวม1 ชั่วโมง 10 นาที
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 F (200 องศา C)
- ผสมมันฝรั่งเห็ดน้ำมันมะกอกและสมุนไพรเข้าด้วยกัน ปรุงรสด้วยเกลือเล็กน้อย
- ถูต้นขาไก่ด้วยเครื่องปรุงรสไก่
- สำหรับซอสละลายเนยด้วยไฟปานกลางแล้วใส่แป้งลงไป คนให้เข้ากันแล้วเทนมลงไปช้าๆในขณะที่ตีอย่างต่อเนื่อง
- เมื่อซอสเริ่มเดือดใส่กระเทียมสับและชีสขูด ผัดทิ้งไว้ให้ร้อนจนซอสข้น
- ใส่มันฝรั่งลงในถาดอบที่ทาด้วยน้ำมันแล้วทาด้วยซอสครึ่งหนึ่งแล้ววางต้นขาไก่ลงไป เทซอสที่เหลือทั้งหมดแล้วนำเข้าอบประมาณ 50-60 นาทีหรือจนสุกทั่ว
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
9 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 215 ไขมันทั้งหมด: 12g คาร์โบไฮเดรต: 19g โปรตีน: 8g