ฤดูร้อนเป็นฤดูโปรดของฉันด้วยเหตุผลหลายประการ หนึ่งคือการทำอาหารและการสังสรรค์ในครอบครัวมากมายที่เรามี
เมื่อพูดถึงการสังสรรค์ฉันมีสูตรเด็ดสำหรับนักปั่นแสนอร่อยที่คุณต้องอยากนำไปร่วมกันในครอบครัวครั้งต่อไป
สตรอเบอรี่สตรอเบอร์รี่โฮมเมดนี้น่าทึ่งมากและจะดีกว่านี้ถ้าคุณปิดท้ายด้วยไอศกรีมวานิลลาโฮมเมด
คุณกินสตรอเบอร์รี่ Cobbler เย็นหรืออุ่น
จริงๆแล้วฉันได้ลองทั้งสองวิธีแล้วและมันก็อร่อยไม่ว่าจะด้วยวิธีใด วิธีที่ฉันชอบในการกินพายเรือคือการอุ่นด้วยไอศกรีมโฮมเมดที่ด้านบน แต่คุณสามารถเสิร์ฟแบบเย็นนี้ได้เช่นกันหากเป็นความต้องการของคุณและเพิ่มวิปปิ้งท็อปปิ้งเล็กน้อยก็ได้
คุณสามารถตรึงสตรอเบอร์รี่ Cobbler ได้หรือไม่?
คุณสามารถแช่แข็งได้ก่อนอบหรือหลังอบ อย่าลืมปกปิดให้ดีเพื่อป้องกันการไหม้ของช่องแช่แข็ง
หากคุณต้องการทำล่วงหน้าและไม่ต้องการอบในภายหลังก็อบได้เลย พักให้เย็นสนิทปิดฝาแล้วแช่แข็ง
คุณสามารถนั่งบนเคาน์เตอร์เพื่อละลายเมื่อคุณต้องการหรือติดไว้ในเตาอบเพื่ออุ่นเครื่อง
คุณใช้สตรอเบอร์รี่สดหรือแช่แข็ง?
สดใหม่ดีกว่าเสมอไม่คิดเหรอ? แต่ถ้าคุณมีสตรอเบอร์รี่แช่แข็งและต้องการใช้ฉันไม่คิดว่ามันจะเปลี่ยนสูตร แต่อย่างใด
เพียงแค่ปล่อยให้พวกเขาละลายออกให้หมดก่อนที่จะทำที่ตักขยะและตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณระบายน้ำได้ดี
คุณสามารถทำสิ่งนี้กับผลเบอร์รี่อื่น ๆ ได้หรือไม่?
แน่นอน! หากคุณต้องการลองบลูเบอร์รี่หรือแบล็กเบอร์รี่ก็น่าจะใช้ได้ดี ฉันมีสูตรพายบลูเบอร์รี่ที่ดีที่คุณควรลองถ้าคุณชอบบลูเบอร์รี่
คุณยังสามารถใช้ลูกพีชในการทำพายผลไม้ลูกพีชแสนอร่อยหรือลองใช้สูตรลูกพีชนี้ก็ได้ เพียงตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณได้ทดแทนผลเบอร์รี่ในปริมาณเท่า ๆ กัน
สูตรนี้เรียกร้องให้สตรอเบอร์รี่ 14 ออนซ์ 14 ออนซ์คือประมาณหนึ่งและสามในสี่ของถ้วยดังนั้นให้แน่ใจว่าคุณใช้เบอร์รี่ในปริมาณที่เหมาะสมหากคุณเปลี่ยนมัน
เวลาเตรียม15 นาที
เวลาปรุงอาหาร40 นาที
เวลารวม55 นาที
ส่วนผสม
สำหรับการเติม:
- 14 ออนซ์ สตรอเบอร์รี่สด (400 กรัม) นำก้านออก
- น้ำตาล½ถ้วย
- 2 ช้อนชา ของแป้งข้าวโพด
- 1 ช้อนชา ของน้ำมะนาว
- 1 ช้อนโต๊ะล. ของสารสกัดวานิลลา
สำหรับเปลือก:
- แป้ง 1 1/3 ถ้วย
- น้ำตาล½ถ้วย
- เกลือหนึ่งหยิบมือ
- ½ช้อนโต๊ะ. ของผงฟู
- เนย¼ถ้วยเย็นแล้วหั่นเป็นก้อน
- ¾ถ้วยนม
คำแนะนำ
เปิดเตาอบที่ 190C (375F)
- ทำไส้สตรอเบอร์รี่โดยหั่นผลเบอร์รี่สดเป็นไตรมาสแล้วรวมกับน้ำตาลแป้งน้ำมะนาวและวานิลลา พักไว้
- ในขณะเดียวกันให้ทำแป้งธรรมดาโดยทาเนยเย็นลงในแป้งจนเป็นเนื้อทราย ใส่ส่วนผสมอื่น ๆ ลงไปผัดให้เข้ากัน
- ทาไส้สตรอเบอรี่ลงในถาดพายแล้วปาดด้วยช้อนคนให้เข้ากัน
- นำเข้าอบประมาณ 35-40 นาทีจนชั้นบนสุดเป็นสีน้ำตาลและกรอบ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 337 ไขมันรวม: 9g ไขมันอิ่มตัว: 5g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 3g โคเลสเตอรอล: 23 มก. โซเดียม: 222 มก. คาร์โบไฮเดรต: 61g ไฟเบอร์: 2g น้ำตาล: 36g โปรตีน: 4g
ตรึงสูตรนี้:
สูตรขนมหวานสำหรับฤดูร้อนที่คุณชอบคืออะไร?