ร้านขายของชำไม่ได้ราคาถูกในทุกวันนี้ หลายครัวเรือนใช้จ่ายเงินหลายร้อยดอลลาร์ทุกเดือนเพื่อเลี้ยงครอบครัวและทำให้ร้านขายของชำอยู่รอดเป็นสิ่งสำคัญ
การจัดเก็บอาหารอย่างถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญเพื่อให้อาหารมีอายุการใช้งานยาวนานเท่าที่ควร มีหลายวิธีในการเก็บรักษาอาหารที่สามารถช่วยให้อาหารคงความสดได้เป็นเวลาหลายวันหรือหลายสัปดาห์หลังจากที่คุณซื้อ ก่อนที่คุณจะไปที่ร้านขายของชำอย่าลืมใช้เวลาอ่านรายชื่อเคล็ดลับการประหยัดร้านขายของชำของเราเพื่อที่คุณจะได้รู้วิธีเก็บอาหารนั้นเพื่อให้เก็บไว้ได้นานขึ้น
มีเทคนิคเล็ก ๆ น้อย ๆ ที่จะช่วยให้อาหารสดใหม่อยู่เสมอเพื่อให้กินได้นานขึ้น หากคุณเคยซื้อผักกาดหอมแล้วโยนทิ้งไปครึ่งหนึ่งเพราะมันเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลในอีกไม่กี่วันต่อมาหรือพบว่าหัวหอมของคุณใช้เวลาไม่นานพอที่จะใช้มันทั้งหมดคุณอาจต้องเรียนรู้เคล็ดลับเหล่านี้เล็กน้อย
ป้องกันไม่ให้น้ำผึ้งตกผลึก
น้ำผึ้งมีรสชาติอร่อย แต่สามารถทำให้เป็นผลึกได้อย่างรวดเร็ว น้ำผึ้งเป็นอาหารชนิดเดียวที่ไม่เคยทำให้เสีย แต่ก็สามารถเปลี่ยนเป็นน้ำตาลได้ เพียงแค่ใส่น้ำผึ้งทั้งขวดลงในภาชนะแก้วที่มีน้ำเล็กน้อยรองไว้ด้านล่างและวางไว้บนเทียนอุ่น สิ่งนี้ช่วยในการตกผลึกและทำให้อุ่นขึ้นอย่างน่าอัศจรรย์จึงเทออกได้ง่าย
ผ่าน - Pinterest
เก็บผักที่หยั่งรากไว้ในกระถาง
แทนที่จะเก็บผักและสมุนไพรที่หยั่งรากไว้ในตู้เย็นคุณสามารถเก็บไว้ในกระถางที่เต็มไปด้วยทรายได้ เพียงวางไว้ในกระถางดอกไม้คลุมรากด้วยทรายสะอาดแล้วนำออกตามที่คุณต้องการ เก็บหม้อไว้ในบริเวณที่เย็นและมืด เหมาะสำหรับแครอทและขิง
ผ่าน - Doorsixteen
รักษาความสะอาดตู้เย็น
หากของในตู้เย็นของคุณเน่าเสียคุณจะได้กลิ่นและมันจะทิ้งเชื้อราที่สามารถหาทางไปยังอาหารอื่น ๆ ได้ ทำความสะอาดตู้เย็นของคุณอย่างน้อยสัปดาห์ละครั้งและหากคุณมีอาหารที่ไม่ดีให้แน่ใจว่าได้ฆ่าเชื้อด้วยสารฟอกขาวเมื่อคุณทำความสะอาด การเก็บตู้เย็นที่สะอาดจะช่วยให้มั่นใจได้ว่าอาหารทั้งหมดของคุณจะคงความสดใหม่ได้นานขึ้น
ผ่าน - MarthaStewart
เก็บหัวหอมไว้ในถุงน่อง
ถุงน่องเหมาะสำหรับเก็บหัวหอม ไม่เพียง แต่ราคาค่อนข้างถูก แต่ยังช่วยให้คุณสามารถเก็บหัวหอมไว้รับประทานได้นานถึง 8 เดือน เพียงแค่ซื้อถุงน่องราคาถูก (เว้นแต่คุณจะมีคู่เก่าที่คุณต้องการใช้) และผูกปมระหว่างหัวหอมแต่ละอัน วิธีนี้เหมาะสำหรับการจัดเก็บเพราะช่วยให้หัวหอมสดและง่ายต่อการแขวนไว้ในกางเกงหรือแม้แต่บนผนังห้องครัว Via - Seriouseats, รูปภาพ
แช่แข็งหัวหอมสีเขียวในพลาสติก
หากคุณดื่มน้ำขวดหรือแม้แต่โซดาในขวดพลาสติกให้เก็บหัวหอมไว้สักสองสามขวด เพียงแค่ตัดหัวหอมขึ้นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าแห้งสนิทเพื่อไม่ให้เกิดอาการไหม้ เทลงในขวดพลาสติกวันที่แล้วแช่แข็ง นี่เป็นวิธีประหยัดพื้นที่ที่ดีในการเก็บหัวหอมสีเขียวไว้สักพักและเมื่อคุณต้องการเพียงแค่เทออกในปริมาณที่คุณต้องการและนำส่วนที่เหลือกลับไปแช่ในช่องแช่แข็ง
ผ่าน - Lunchinabox
ซื้อตัวดูดซับก๊าซเอทิลีน
ตัวดูดซับก๊าซเอทิลีนเหมาะสำหรับตู้เย็น คุณสามารถรับ 3 ได้ในราคาประมาณ 15 เหรียญและจะดูดซับก๊าซเอทิลีนที่ผักและผลไม้ปล่อยออกมา ซึ่งจะช่วยให้สดใหม่เป็นเวลานานขึ้นมาก ในความเป็นจริงคุณสามารถเก็บรักษาผลไม้และผักได้นานขึ้นถึง 3 เท่าโดยการดูดซับเอทิลีนที่ผลิตขึ้น
ผ่าน - Amazon.com
เก็บสมุนไพรในพลาสติก
วิธีการจัดเก็บสมุนไพรของคุณมีความหมายเหมือนกันกับระยะเวลาที่เก็บสมุนไพร เพื่อให้อยู่ได้นานขึ้นให้คลุมด้วยพลาสติกและรัดด้วยยางรัด วางไว้ในตู้เย็นและดึงออกตามที่คุณต้องการ นี่เป็นวิธีที่ดีในการรักษาโหระพาผักชีกุ้ยช่ายและสมุนไพรอื่น ๆ ให้สด
ผ่าน - Thekitchn
เก็บสมุนไพรมันไว้ในตู้กับข้าว
สมุนไพรที่มีน้ำมันเช่นโหระพาควรมัดรวมกันแล้วแขวนไว้ที่ใดที่หนึ่งเพื่อให้อากาศถ่ายเทได้ คุณสามารถวางไว้ในตู้กับข้าวได้หากตู้กับข้าวของคุณมีขนาดค่อนข้างใหญ่หรือแขวนไว้บนผนังห้องครัว ไม่เพียง แต่จะทำให้สดใหม่เท่านั้น แต่ยังช่วยตกแต่งผนังห้องครัวของคุณได้อย่างดีเยี่ยมอีกด้วย
ผ่าน - Pinterest
ซื้อรสสมุนไพร
หากคุณมีแนวโน้มที่จะใช้สมุนไพรหลายชนิด Herb Savor เป็นการลงทุนที่ดี Herb Savor เป็นเพียงอุปกรณ์ในครัวที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าทำให้สมุนไพรอยู่ได้นานกว่าวิธีการเก็บรักษาแบบเดิมถึง 3 สัปดาห์ มีฐานน้ำและเป็นทางเลือกในการจัดเก็บหน่อไม้ฝรั่งและสมุนไพรต่างๆมากมาย
ผ่าน - Amazon.com
ใช้น้ำส้มสายชูเพื่อให้ผลเบอร์รี่อยู่ได้นานขึ้น
การแช่ผลเบอร์รี่ในน้ำส้มสายชูและสารละลายน้ำก่อนที่คุณจะเก็บไว้ในตู้เย็นจะทำให้เก็บไว้ได้นานหลายวันกว่าการใส่ในตู้เย็น เพียงเติมน้ำส้มสายชูหนึ่งส่วนลงในน้ำ 10 ส่วนแล้วหมุนผลเบอร์รี่ไปรอบ ๆ เพียงไม่กี่วินาที ล้างและจัดเก็บ สตรอเบอร์รี่สามารถอยู่ได้นานขึ้นถึงสองสัปดาห์โดยใช้วิธีนี้
ผ่าน - Passionforsavings
ใช้สเปรย์ทำอาหารกับ Guacamole
หากคุณทานกัวคาโมเล่ทิ้งไว้ให้ฉีดพ่นด้วยสเปรย์ปรุงอาหารเพียงเล็กน้อยก่อนจัดเก็บ น้ำมันจากสเปรย์ทำอาหารจะช่วยไม่ให้กัวคาโมเล่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล คุณยังสามารถเก็บอโวคาโดไว้ในกัวคาโมเล่ได้เนื่องจากในหลุมมีน้ำมันจากธรรมชาติที่จะช่วยรักษาและป้องกันไม่ให้มันพลิก
ผ่าน - Onegoodthingbyjillee
เก็บหัวหอมและมันฝรั่งไว้ในที่แยกกัน
ไม่ควรเก็บหัวหอมและมันฝรั่งไว้ด้วยกัน หากคุณวางไว้ที่เดิมมันฝรั่งของคุณจะเสียเร็วขึ้นมาก เก็บหัวหอมไว้ในที่แห้งและเย็นเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้นและเก็บมันฝรั่งไว้บนชั้นแยกต่างหากหรือแขวนไว้ตรงข้ามห้องจากหัวหอม
ผ่าน - Thevspotblog, Photo
เก็บแอปเปิ้ลกับมันฝรั่ง
หากคุณมีแอปเปิ้ลนั่งอยู่เฉยๆให้ใส่มันฝรั่งลงในถุงหรือถังขยะ แอปเปิ้ลจะป้องกันไม่ให้มันฝรั่งแตกหน่อซึ่งจะช่วยให้มีอายุการใช้งานนานขึ้น เพียงแค่โยนแอปเปิ้ลสีแดงหรือสีเขียวลงในมันฝรั่งแล้วเปลี่ยนทุกครั้งที่คุณซื้อมันฝรั่งใหม่
ผ่าน - Rubbercowgirl
ตรวจสอบแอปเปิ้ลของคุณทุกวัน
มีคำกล่าวเก่า ๆ ว่าแอปเปิ้ลเน่าหนึ่งลูกจะทำให้พวงเสียหาย นี่เป็นคำกล่าวที่แท้จริง แอปเปิ้ลลูกหนึ่งที่กำลังแย่จะทำให้แอปเปิ้ลอีกลูกตกลงไปด้วย คุณควรตรวจสอบแอปเปิ้ลของคุณทุกวันเพื่อให้แน่ใจว่าคุณไม่มีแอปเปิ้ลที่เน่าเสียและถ้าเป็นเช่นนั้นให้โยนทิ้งเพื่อป้องกันแอปเปิ้ลอื่น ๆ
ผ่าน - Thedailymeal
เนยจะช่วยให้ชีสสด
ก่อนจะเก็บชีสหนึ่งก้อนให้ใส่เนยลงไปด้านที่ตัด วิธีนี้จะช่วยไม่ให้ชีสแห้ง แค่ทาเนยตรงส่วนปลายที่ปาดแล้วเก็บชีสตามปกติ น้ำมันในเนยปกป้องขอบชีสและทำให้แน่ใจว่าคุณไม่ต้องตัดชีสที่แข็งและกรอบออกไปเมื่อคุณใช้อีกครั้ง
ผ่าน - Thedailymeal
ห้ามใช้พลาสติกกับชีส
ตรงกันข้ามกับสิ่งที่คุณเคยเรียนรู้ในอดีตคุณไม่ควรห่อชีสด้วยพลาสติก ห่อด้วยกระดาษไขแทนแล้วเก็บไว้ในถุงพลาสติก นอกจากนี้คุณควรเก็บชีสไว้ในบริเวณที่อุ่นที่สุดของตู้เย็นเช่นในประตูหรือถังผัก
ผ่าน - Thekitchn
แช่แข็งสมุนไพรสด
คุณสามารถแช่แข็งสมุนไพรสดเพื่อให้อยู่ได้นานขึ้น เพียงแค่ตัดมันขึ้นแล้วใส่ลงในถาดน้ำแข็งแล้วปิดด้วยน้ำมันมะกอก เมื่อแช่แข็งแล้วคุณสามารถนำออกและวางไว้ในถุงแช่แข็งพลาสติกได้หากต้องการ อย่าลืมวันที่และติดฉลากไว้ที่กระเป๋าเพื่อให้คุณรู้ว่ามีอะไรอยู่ในกระเป๋าและเมื่อคุณแช่แข็ง
ผ่าน - Thekitchn
เก็บอาหารไว้ในที่ที่เหมาะสม
เพียงแค่ใส่อาหารลงในตู้เย็นของคุณก็มีโอกาสที่จะทำให้อาหารหลายอย่างบูดเสียได้ จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณต้องตรวจสอบอุณหภูมิของตู้เย็นและให้แน่ใจว่าอยู่ที่ 40 องศาฟาเรนไฮต์หรือต่ำกว่า อย่าผสมเนื้อสัตว์กับผักและผลไม้ในลิ้นชักที่กรอบกว่าและอย่าหั่นอาหารจนกว่าคุณจะพร้อมใช้ ก่อนที่คุณจะออกไปเติมตู้เย็นตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณดึงอาหารรุ่นเก่าไปทางด้านหน้าและหมุนอาหารเพื่อให้คุณได้ใช้ก่อน
ผ่าน - Squawkfox
เก็บหน่อไม้ฝรั่งเหมือนดอกไม้
เมื่อเก็บหน่อไม้ฝรั่งให้คิดถึงดอกไม้ เพียงแค่ตัดลำต้นและวางไว้ในภาชนะบรรจุน้ำ คลุมด้วยพลาสติกแล้วเก็บในตู้เย็น คุณสามารถใช้ยางรัดเพื่อยึดพลาสติกให้เข้าที่และนี่เป็นวิธีการที่ดีในการเก็บผักชีฝรั่งและสมุนไพรอื่น ๆ ด้วย มันจะทำให้หน่อไม้ฝรั่งสดอย่างน้อยหนึ่งสัปดาห์
ผ่าน - Alwaysorderdessert
ห่อกล้วยก่อนจัดเก็บ
อันที่จริงคุณไม่จำเป็นต้องห่อกล้วยทั้งเครือ แต่ถ้าคุณห่อมงกุฎด้วยพลาสติกเพียงเล็กน้อยกล้วยจะสดนานกว่าปกติเกือบหนึ่งสัปดาห์ ควรเก็บกล้วยไว้ที่เคาน์เตอร์และให้ห่างจากผลไม้และผักอื่น ๆ เนื่องจากผลิตก๊าซเอทิลีนจำนวนมากซึ่งอาจทำให้ผลไม้และผักอื่น ๆ เน่าเสียเร็วขึ้น
ผ่าน - Snapguide
ใช้กระดาษเช็ดมือเมื่อเก็บผักกาดหอม
การใส่กระดาษเช็ดมือลงในผักกาดหอมก่อนเก็บจะช่วยดูดซับความชื้นที่ทำให้ผักกาดหอมเสียไป เพียงใส่กระดาษเช็ดมือลงบนผักกาดหอมในชามหรือถุงพลาสติกก็จะช่วยป้องกันความชื้นไม่ให้ผักกาดเหี่ยวทำให้เก็บได้นานกว่าวิธีการเก็บปกติถึงหนึ่งสัปดาห์
ผ่าน - Lifehacker
ห่อผักในอลูมิเนียมฟอยล์
ก่อนเก็บบรอกโคลีผักกาดหอมและขึ้นฉ่ายให้ห่อด้วยอลูมิเนียมฟอยล์ ฟอยล์จะช่วยให้ผักคงความกรอบได้นานถึง 4 สัปดาห์ เพียงห่อกระดาษฟอยล์แล้วเก็บในลิ้นชักที่กรอบกว่าของตู้เย็น แทนที่จะทิ้งผักกาดหอมและผักอื่น ๆ ภายในไม่กี่วันหลังจากที่คุณซื้อคุณสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหนึ่งเดือนเพื่อที่คุณจะได้ไม่ต้องรีบกินในนาทีที่คุณกลับบ้านจากร้านขายของชำ
ผ่าน - Lifehacker
ใช้ Mason Jars สำหรับเก็บตู้เย็น
ขวดโหล Mason มีราคาไม่แพงนักและคนส่วนใหญ่มีอยู่ไม่กี่อย่างในบ้าน พวกเขาสร้างภาชนะเก็บที่ดีกว่าชามพลาสติก พวกเขาไม่เปื้อนดังนั้นคุณจึงสามารถเก็บมะเขือเทศและซอสไว้ได้และจะช่วยให้ผลิตผลสดใหม่ได้นานกว่าวิธีการเก็บรักษาแบบเดิม
ผ่าน - Easyst2
เก็บมะเขือเทศในถุงกระดาษ
คุณไม่ควรเก็บมะเขือเทศไว้ในถุงพลาสติก เอทิลีนที่อยู่ในนั้นจะทำให้สุกและเสียเร็วขึ้น แทนที่จะเก็บในถุงที่ใส่มาให้เก็บไว้ในถุงกระดาษ หากยังไม่สุกให้วางด้านข้างลงในบริเวณที่เย็นและหากต้องการให้สุกเร็วขึ้นให้เก็บผลไม้ที่มีเอทิลีนด้วยซึ่งจะช่วยให้สุก ไม่ควรเก็บมะเขือเทศสุกไว้ในตู้เย็น เก็บไว้ในที่แห้งอุณหภูมิห้องและห่างจากแสงแดด
ผ่าน - Yumsugar
ใช้ขวดพลาสติกในการจัดเก็บ
หากคุณมีขวดพลาสติกเหลืออยู่คุณสามารถใช้มันเพื่อปิดผนึกถุงพลาสติก เพียงแค่ตัดส่วนบนออกแล้วใช้ปิดปากถุง หากคุณกำลังจัดเก็บผลิตผลสิ่งสำคัญคือต้องปิดผนึกไว้เพื่อไม่ให้ออกซิเจนผ่านเข้าไปได้ เพียงวางส่วนที่ตัดออกภายในถุงและเปลี่ยนฝาเพื่อให้แน่ใจว่าคุณได้ปิดผนึกอย่างดี
ผ่าน - คอลเลกชัน lifehack ของเรา :)
เก็บขิงไว้ในตู้แช่แข็ง
หากคุณใช้ขิงสดคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งซึ่งจะช่วยให้ขูดได้ง่ายขึ้น นอกจากนี้การปอกเปลือกจะเสียดสีคุณจึงไม่ต้องลอกก่อนใช้ การเก็บไว้ในช่องแช่แข็งยังช่วยถนอมอาหารให้มีอายุการใช้งานยาวนานกว่าการเก็บไว้ในตู้เย็นหรือตู้กับข้าว
ผ่าน - Lowcarbdiets
ตรึงถั่วเพื่อความสดใหม่ที่ยั่งยืน
เมื่อคุณกลับบ้านจากร้านให้ย่างถั่วแล้วแช่แข็ง ถั่วคั่วมักจะมีรสชาติดีกว่ามากและจะเก็บไว้ได้นานกว่าถั่วดิบ ในการย่างให้แผ่ออกบนแผ่นคุกกี้ในชั้นเดียวและอบประมาณ 15 นาทีที่ 350 องศา เมื่อเย็นแล้วให้ใส่ในถุงแช่แข็งและติดฉลากและลงวันที่
ผ่าน - ภาพถ่าย
เก็บเห็ดในถุงกระดาษ
ไม่ควรเก็บเห็ดไว้ในถุงพลาสติก พลาสติกสามารถทำให้พวกมันเป็นโรคราน้ำค้างได้เนื่องจากความชื้นส่วนเกิน ถุงกระดาษจะช่วยให้แห้งได้นานขึ้น เก็บไว้ในที่แห้งและเย็นหรือในลิ้นชักที่กรอบกว่าในตู้เย็น
เรียนรู้ว่าอาหารไปที่ใด
ไม่ว่าคุณจะเก็บไว้ในตู้เย็นหรือบนเคาน์เตอร์คุณควรรู้ว่าอาหารชนิดใดควรเก็บไว้ที่ใด ตามกฎทั่วไปผลไม้รสเปรี้ยวแตงโมกระเทียมกีวีหัวหอมมันฝรั่งสับปะรดและเนคทารีนควรเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือบนเคาน์เตอร์เสมอ แอปเปิ้ลองุ่นเห็ดผักใบเขียวเชอร์รี่และอาหารอื่น ๆ จะถูกเก็บไว้ในตู้เย็น
ผ่าน - Thevspotblog
เก็บนมไว้ตรงกลาง
ควรเก็บนมไว้ตรงกลางของตู้เย็นและไม่ควรอยู่ตรงประตู ปัจจุบันมีตู้เย็นหลายตู้ที่มีประตูกว้างสำหรับใส่นมและภาชนะขนาดใหญ่อื่น ๆ แต่ถ้าคุณต้องการให้นมสดนานขึ้นให้แน่ใจว่าคุณเก็บไว้ในตู้เย็น นมต้องการอุณหภูมิที่เย็นกว่าเพื่อป้องกันไม่ให้บูด
เก็บไข่ไว้บนชั้นวาง
หากคุณต้องการให้ไข่อยู่ได้นานขึ้นให้เก็บไว้ในตู้เย็นแทนที่จะวางไว้ที่ประตู ไข่ที่เก็บไว้บนชั้นวางกลางจะมีอายุไม่เกิน 4 สัปดาห์หลังจากขายตามวันที่และไข่ที่เก็บไว้ในประตูมักจะเริ่มไม่ดีในช่วงที่ขายตามวันที่ แม้ว่าคุณจะมีที่ใส่ไข่อยู่ในประตูก็ตาม แต่อย่าเก็บไข่ไว้ที่นั่น
ผ่าน - Frolic-blog
ใช้น้ำแข็งบนขนมปังเก่า
ในการดึงขนมปังที่เปื่อยยุ่ยให้ถูด้วยน้ำแข็งแล้วอบเป็นเวลา 12 นาทีที่อุณหภูมิประมาณ 200 องศา ซึ่งจะช่วยให้ขนมปังนุ่มขึ้นและมีรสชาติที่สดใหม่ สังเกตว่าไม่ควรรับประทานขนมปังที่ขึ้นรา ใช้สำหรับขนมปังที่ผ่านการขายตามวันที่ไปแล้วสองสามวันเท่านั้น
ผ่าน - จริง
ใส่เกลือลงในนม
เพื่อให้นมสดนานขึ้นคุณสามารถเติมเกลือลงในกล่องได้เพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังใช้ได้กับครีมหนัก คุณจะไม่สังเกตเห็นเกลือเพียงเล็กน้อยเมื่อคุณได้ลิ้มรสนมและสามารถช่วยยืดความสดใหม่ได้ถึงหนึ่งสัปดาห์หลังจากใช้ตามวันที่
เก็บลูกเกดไว้ในขวดโหล
เพื่อป้องกันไม่ให้ลูกเกดแข็งตัวให้เก็บไว้ในโถบดที่มีฝาปิดแน่น หากพวกมันแข็งตัวก่อนที่คุณจะนำพวกเขาไปที่โถคุณสามารถทำให้มันฟื้นขึ้นมาได้โดยการทิ้งลงในหม้อแล้วจุ่มลงในน้ำ ต้มน้ำให้เดือดเล็กน้อยแล้วปิดเตา ปล่อยให้ลูกเกดตั้งชันประมาณ 10 นาทีแล้วจึงสะเด็ดน้ำ
ผ่าน - Flickr
นำกล้วยที่สุกแล้วไปแช่แข็งสำหรับอบ
หากคุณมีกล้วยที่สุกเกินกว่าที่จะรับประทานได้ทั้งลูกคุณยังสามารถใช้ในการอบได้ หากคุณยังไม่พร้อมที่จะเปลี่ยนกล้วยสุกให้เป็นมัฟฟินแสนอร่อยเพียงแค่ปอกเปลือกและแช่แข็ง ห่อทีละห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในถุงแช่แข็ง จากนั้นเพียงแค่ละลายออกและคุณก็พร้อมอบ
ผ่าน - น่าตกใจมาก
วางมะเขือเทศแช่แข็ง
เมื่อคุณเปิดกระป๋องมะเขือเทศและคุณต้องใช้เพียงหนึ่งช้อนเต็มหรือมากกว่านั้นแทนที่จะทิ้งส่วนที่เหลือหรือใส่ในตู้เย็นคุณสามารถแช่แข็งสิ่งที่เหลืออยู่ได้ เพียงแค่ปั้นมันลงบนกระดาษไขแล้วนำไปแช่ตู้เย็น เมื่อแช่แข็งแล้วคุณสามารถลอกมะเขือเทศที่วางไว้ออกจากกระดาษและเก็บตุ๊กตาที่วางไว้ในถุงแช่แข็ง คุณไม่จำเป็นต้องละลายออกก่อนปรุงอาหารด้วยซ้ำ
ผ่าน - วางมะเขือเทศ
เก็บขนมปังไว้ในภาชนะที่เหมาะสม
การรักษาความสดของขนมปังต้องรู้ว่าควรอยู่ในภาชนะอะไรเมื่อจัดเก็บ หากคุณซื้อขนมปังทีละก้อนให้อยู่ในภาชนะที่เหมาะสม ถุงจะช่วยให้สดชื่น ขนมปังแซนวิชที่หั่นไว้ล่วงหน้าควรเก็บไว้ในถุง ขนมปังครัสเทียร์เช่นขนมปังอาร์ทิซานอลควรเก็บไว้ในถุงพลาสติกเพื่อป้องกันไม่ให้เป็นรูพรุน
ผ่าน - Passionforsavings
ตรึงแป้งและน้ำตาล
หากคุณมักจะซื้อแป้งและน้ำตาลมากเกินความต้องการคุณสามารถเก็บไว้ในช่องแช่แข็งเพื่อรักษาความสด เพียงแค่นั่งทั้งถุงในช่องแช่แข็งและคุณสามารถเก็บไว้ที่นั่นได้นานถึงหกเดือนหรือนานกว่านั้น ไม่จำเป็นต้องละลายออกเพราะมันจะไม่แข็งตัว แต่จะช่วยให้สดอยู่เสมอ
ผ่าน - Ehow
เก็บ Cut Fruit Fresher
เมื่อหั่นผลไม้คุณสามารถจุ่มชิ้นในน้ำขิงหรือมะนาวโซดาเพื่อป้องกันไม่ให้ด้านในเปลี่ยนเป็นสีน้ำตาล เพียงแค่ใส่ผลไม้ลงในชามแล้วเติมของเหลว ปล่อยให้แช่ประมาณ 15 นาทีหรือมากกว่านั้นจากนั้นกรองและซับให้แห้ง รสชาติของผลไม้จะไม่เปลี่ยนไปและจะคงความสดใหม่ไว้นานขึ้น
น้ำส้มช่วยให้พีชสดชื่น
น้ำส้มเหมาะอย่างยิ่งในการทำให้ลูกพีชสดเมื่อแช่แข็ง เพียงฝานครึ่งแล้วเอาหลุมจากนั้นจุ่มเฉพาะด้านที่เป็นเนื้อลงในน้ำส้ม วางลูกพีชลงบนแผ่นคุกกี้โดยให้ด้านเนื้อขึ้นแล้วแช่แข็ง เมื่อนำไปแช่แข็งแล้วคุณสามารถย้ายลงในถุงแช่แข็งและวันที่เพื่อให้คุณรู้ว่าเมื่อคุณแช่แข็ง
ผ่าน - Janiserendipity