ฉันยอมรับว่าฉันเป็นคนรักพาสต้ามาก แม้ว่าคุณจะไม่ชอบพาสต้า แต่คุณสามารถทำลูกชิ้นชีสรสเผ็ดเหล่านี้เป็นอาหารจานหลักได้ พวกเขาไม่ต้องใช้พาสต้าเลย แต่ฉันเสิร์ฟด้วยนางฟ้าผมและครอบครัวของฉันก็รักพวกเขา
นี่ไม่ใช่ลูกชิ้นธรรมดาของคุณ เต็มไปด้วยรสชาติที่แสนอร่อยจากส่วนผสมที่ยอดเยี่ยมมากมาย แม่ของฉันทำสูตรอาหารที่คล้ายกันแม้ว่าจะไม่มีชีสก็ตาม คุณต้องมีชีส! ยกตัวอย่างเช่นหม้อตุ๋นกะหล่ำปลีวิเศษ หากไม่มีชีสก็จะไม่มีรสชาติใกล้เคียง - และนั่นก็เหมือนกับลูกชิ้นเหล่านี้ พวกเขามีรสชาติเผ็ดที่ยอดเยี่ยม แต่ชีสเป็นสิ่งที่ทำให้พวกเขาอร่อยจริงๆ
ด้วยซอสร้อนพาร์สลีย์และมอสซาเรลล่าคุณจะต้องหลงรักรสชาติของลูกชิ้นชิ้นเล็ก ๆ เหล่านี้ ซอสรสเด็ดทำจากซอสมะเขือเทศและน้ำผึ้งทำให้รสชาติดียิ่งขึ้น นี่เป็นทางเลือกที่ยอดเยี่ยมเมื่อคุณต้องการอาหารที่สะดวกสบาย รสชาติเผ็ดเหมาะสำหรับการอุ่นเครื่องในเย็นวันเย็นเช่นถั่วขาวกับซุปเบคอนกรอบ เมื่อคุณต้องการอาหารที่สะดวกสบายคุณต้องการอะไรที่อบอุ่นและอร่อยและลูกชิ้นเหล่านี้แน่นอน
ใช้เวลาประมาณครึ่งชั่วโมงในการรับสิ่งเหล่านี้บนโต๊ะและครอบครัวของคุณจะขอบคุณสำหรับพวกเขาจริงๆ ทำง่ายมากและคุณจะได้รับลูกชิ้นประมาณ 20 ลูกต่อสูตรเหมาะสำหรับมื้อเย็นของครอบครัว นอกจากนี้คุณยังสามารถทำสิ่งเหล่านี้ล่วงหน้าได้ทุกอย่างยกเว้นซอสและแช่แข็งเพื่อให้คุณมีอยู่เสมอ ฉันมีชุดหรือสองชุดในช่องแช่แข็งของฉันตอนนี้กำลังรอเสิร์ฟ
เวลาเตรียมตัว: 5 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลารวม: 35 นาที
ผลตอบแทน: เสิร์ฟ 5 ลูก - ลูกชิ้น 4 ลูก
ขนาดให้บริการ: 250 ก. (8.8 ออนซ์)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
ลูกชิ้น:
แป้ง 2 ½ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะล. ของผงฟู
เกลือและน้ำตาลเล็กน้อย
เนื้อบด 500 กรัม (1 ปอนด์)
2 ช้อนโต๊ะ ซอสร้อน
1 ช้อนชา ของผักชีฝรั่งแห้ง
½ถ้วยนม
มอสซาเรลล่าหั่นฝอย 3 ถ้วย
เคลือบ:
ซอสมะเขือเทศเผ็ด 1 ถ้วย
1 ช้อนโต๊ะล. ของน้ำผึ้ง
คำแนะนำ
1. เปิดเตาอบที่ 400 F (200 C)
2. ทำเบเกอรี่อเนกประสงค์แบบโฮมเมดโดยผสมแป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
3. ผสมส่วนผสมลูกชิ้นเข้าด้วยกันจนเป็นก้อนแป้งสม่ำเสมอ
4. แบ่งและม้วนส่วนผสมเพื่อทำลูกชิ้น 20 ลูก วางแต่ละแผ่นบนถาดกระดาษ
5. นำเข้าอบ 25-30 นาที ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบให้ทาลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและน้ำผึ้ง
เริ่มต้นด้วยเนื้อดินหรือเนื้อบดหากคุณต้องการตัวเลือกที่ดีกว่า
คุณทำส่วนผสมการอบอเนกประสงค์ของคุณเองซึ่งคุณสามารถใช้สำหรับสูตรอื่น ๆ ได้เช่นกัน
คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากันรับรองว่าอร่อยทุกคำ
ม้วนเป็นลูกชิ้นตามขนาดที่คุณต้องการขึ้นอยู่กับจำนวนที่คุณต้องการ
อบลูกชิ้นให้สุกเหลือง
เคลือบลูกชิ้นก่อนออกจากเตาอบ
เสิร์ฟคนเดียวหรือกับเครื่องเคียงที่คุณชื่นชอบ
เวลาเตรียม5 นาที
เวลาปรุงอาหาร30 นาที
เวลารวม35 นาที
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 400 F (200 C)
- ทำเบเกอรี่อเนกประสงค์แบบโฮมเมดโดยผสมแป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลเข้าด้วยกัน
- ผสมส่วนผสมลูกชิ้นเข้าด้วยกันจนเป็นก้อนแป้งสม่ำเสมอ
- แบ่งและม้วนส่วนผสมเพื่อทำลูกชิ้น 20 ลูก วางแต่ละแผ่นบนถาดกระดาษ
- นำเข้าอบ 25-30 นาที ในช่วง 5 นาทีสุดท้ายของการอบให้ทาลูกชิ้นแต่ละลูกด้วยซอสมะเขือเทศรสเผ็ดและน้ำผึ้ง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
5ขนาดหน่วยบริโภค:
ลูกชิ้น 4 ลูกจำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 2390 ไขมันรวม: 51.8g ไขมันอิ่มตัว: 22.8g คอเลสเตอรอล: 502mg โซเดียม: 1157mg คาร์โบไฮเดรต: 256.6g ไฟเบอร์: 8.8g น้ำตาล: 8.4g โปรตีน: 212g