Tex Mex เป็นหนึ่งในอาหารจานโปรดของฉันตลอดกาล ถ้าคุณเคยมี Tex Mex แล้วคุณจะรู้ว่าฉันหมายถึงอะไร สูตรเฉพาะที่ฉันพบนี้ทำให้เกิดการหมุนใหม่ในรายการโปรดเก่า ๆ แทนที่จะเป็นเนื้อวัว แต่มีไก่ด้วยและขอบอกว่าไก่ให้รสชาติที่ยอดเยี่ยม
ฉันยอมรับว่าตอนแรกฉันสงสัยเล็กน้อยเพียงเพราะฉันทำอาหาร Tex Mex มาหลายปีแล้วและใช้เนื้อวัวมาโดยตลอด ไก่ขว้างฉัน - แต่ฉันรู้สึกประหลาดใจกับรสชาติที่ยอดเยี่ยม หม้อตุ๋นนี้เป็นไอเดียอาหารมื้อเย็นที่เรียบง่ายและอร่อยจริงๆที่ทุกคนในครอบครัวต้องหลงรัก
ฉันชอบอาหารที่ช่วยประหยัดเวลาในครัวและนี่คือหนึ่งในนั้น ใช้เวลาประมาณ 10 นาทีเพื่อให้พร้อมปรุงแล้วอบอีกครึ่งชั่วโมง ดังนั้นคุณเพียงแค่ใส่ทุกอย่างลงในจานหม้อแล้วผ่อนคลายเป็นเวลา 30 นาที
ฉันชอบสูตรแบบนี้! เช่นเดียวกับพายหม้อไก่กระทะเหล็กที่ง่ายและอร่อย - ฉันชื่นชอบสูตรอาหารที่ช่วยให้ฉันทำอาหารที่มีประโยชน์บนโต๊ะได้โดยไม่ต้องทำอาหารทั้งคืน และเมื่อครอบครัวของฉันเลียจานให้สะอาดเหมือนที่เคยทำกับหม้อตุ๋น Tex Mex นี้ฉันก็รู้ว่าฉันได้พบผู้ดูแลแล้ว
ด้วยไก่พาสต้าและชีสนี่เป็นอาหารหม้อเดียวจริงๆ คุณไม่จำเป็นต้องปรุงอะไรเลยเว้นแต่คุณต้องการเพิ่มสลัดดีๆ สลัดเป็นอาหารที่ดีสำหรับมื้อเดียว
แน่นอนคุณสามารถทำตอร์ตีญ่าบวบเหล่านี้ได้ ทำง่ายด้วยและเข้ากันได้ดีกับอาหาร Tex Mex พริกหยวกพริกป่นและกระเทียมช่วยให้อาหารจานนี้มีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมะเขือเทศทำให้พริกดูดี
หากคุณชื่นชอบอาหาร Tex Mex แบบดั้งเดิมและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายต่อการรับประทานบนโต๊ะอาหารนี่คือสูตรสำหรับคุณ ฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่ามันยอดเยี่ยมแค่ไหนคุณแค่ต้องสร้างมันขึ้นมาด้วยตัวคุณเอง
Tex Mex หม้อตุ๋น
เวลาเตรียมตัว: 10 นาที
เวลาทำอาหาร: 30 นาที
เวลารวม: 40 นาที
ผลตอบแทน: 6 เสิร์ฟ
ขนาดให้บริการ: 10 ออนซ์ (300 กรัม)
อาหาร: อเมริกัน
ประเภท: หลัก
ส่วนผสม:
2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช
1 หัวหอมแดงขนาดกลางสับละเอียด
พริกหยวกสีเหลือง 1 เม็ดสับละเอียด
1 ช้อนโต๊ะล. พริกป่นแห้ง
อกไก่สับ 500 กรัม (18 ออนซ์)
1 ช้อนโต๊ะล. ของผงกระเทียม
2 ถ้วยน้ำ
พาสต้าข้อศอก 2 ถ้วย
มะเขือเทศกระป๋อง 650 ก. (22 ออนซ์) ในน้ำผลไม้บด
ชีสเม็กซิกันขูดฝอย 2 ถ้วย
ผักชีสดสำหรับเสิร์ฟ
คำแนะนำ
1. อุ่นน้ำมันพืชและใช้ผัดผักสับ หลังจากนั้น 3-4 นาทีใส่พริกป่น (ปรับความเผ็ดเพื่อลิ้มรส) และไก่สับ
2. ปรุงจนเนื้อไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไปจากนั้นใส่ผงกระเทียมและเกลือเล็กน้อย
3. เทมะเขือเทศบดลงในน้ำผลไม้และน้ำ เพิ่มพาสต้าข้อศอกและเพิ่มความร้อนเป็นปานกลาง เคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนพาสต้าสุก
4. ถอดความร้อนและย้ายไปที่จานหม้อตุ๋น ผัดชีสขูดฝอย 2/3 แล้วโรยที่เหลือไว้ด้านบน
5. นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส (475 F) ประมาณ 5-7 นาทีจนชีสเป็นสีทองและมีฟอง เสิร์ฟพร้อมผักชีสด
มะเขือเทศกระป๋องชีสและส่วนผสมอื่น ๆ เสริมซึ่งกันและกันในอาหาร Tex Mex นี้
ใส่ไก่ลงในผักสับผัดและน้ำตาล
มักกะโรนีข้อศอกปรุงในน้ำมะเขือเทศ
ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในจานหม้อแล้วปิดด้วยชีสขูดฝอย
เป็นอาหารที่เหมาะสำหรับคาวบอยหรือผู้ที่ไม่ใช่คาวบอยด้วยเช่นกัน
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร30 นาที
เวลารวม40 นาที
คำแนะนำ
- อุ่นน้ำมันพืชแล้วใช้ผัดผักสับ หลังจากนั้น 3-4 นาทีใส่พริกป่น (ปรับความเผ็ดเพื่อลิ้มรส) และไก่สับ
- ปรุงจนเนื้อไก่ไม่มีสีชมพูอีกต่อไปจากนั้นใส่ผงกระเทียมและเกลือเล็กน้อย
- เทมะเขือเทศบดด้วยน้ำผลไม้และน้ำ เคี่ยวประมาณ 10-12 นาทีกวนเป็นครั้งคราวจนพาสต้าสุก
- ถอดความร้อนและย้ายไปที่จานหม้อตุ๋น ผัดชีสขูดฝอย 2/3 แล้วโรยที่เหลือไว้ด้านบน
- นำเข้าอบที่อุณหภูมิ 250 องศาเซลเซียส (475 F) ประมาณ 5-7 นาทีจนชีสเป็นสีทองและมีฟอง เสิร์ฟพร้อมผักชีสด
หมายเหตุ
หากคุณชื่นชอบอาหาร Tex Mex แบบดั้งเดิมและคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่ค่อนข้างรวดเร็วและง่ายต่อการรับประทานบนโต๊ะอาหารนี่คือสูตรสำหรับคุณ ฉันไม่สามารถอธิบายได้ว่ามันยอดเยี่ยมแค่ไหนคุณแค่ต้องสร้างมันขึ้นมาด้วยตัวคุณเอง
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
10 ออนซ์จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 269 ไขมันรวม: 10.6g ไขมันอิ่มตัว: 1.9g โคเลสเตอรอล: 62 มก. โซเดียม: 130 มก. คาร์โบไฮเดรต: 20.4g ไฟเบอร์: 2.8g น้ำตาล: 5.6g โปรตีน: 22.4g