ที่นี่ในภาคใต้สูตรหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวที่ยอดเยี่ยมเป็นวัตถุดิบ เราให้บริการสิ่งนี้ในทุกฟังก์ชั่นวันหยุดของเรา เมื่อเร็ว ๆ นี้ฉันได้พบกับสูตรสำหรับหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวที่ดูไม่ธรรมดา แต่ก็ยังอร่อยเหมือนที่ฉันทำมาหลายปีและฉันรู้ว่าฉันต้องแบ่งปันกับคุณ ฉันจะเพิ่มสิ่งนี้ลงในรายการเครื่องเคียงคริสต์มาสของฉันอย่างแน่นอนและเหมาะสำหรับอากาศที่อบอุ่นกว่าด้วย
อะไรทำให้หม้อตุ๋นถั่วเขียวนี้ดีมาก?
คุณยังคงใช้ถั่วเขียวเบคอนและหัวหอมซึ่งเป็นสิ่งที่ทำให้หม้อตุ๋นถั่วเขียวนั้นยอดเยี่ยมมาก แต่ด้วยสูตรนี้เราจะเพิ่มส่วนผสมที่มีรสชาติอีกสองสามอย่างเช่น:
- ชีส
- ซอส Bechamel
- สมุนไพรอิตาเลี่ยน
และคนอื่น ๆ
ซอสเบชาเมลคืออะไร?
ซอสเบชาเมลเป็นซอสสีขาวพื้นฐานที่คุณทำด้วยนมแป้งเนยและเกลือ หากคุณไม่เคยทำซอสขาวไม่ต้องกังวลมันง่ายมาก คุณใช้ซอสขาวเพื่อให้อาหารมีความหนาและรสชาติที่เข้มข้นขึ้น
คุณสามารถแช่แข็งหม้อถั่วเขียวเพื่ออบในภายหลังได้หรือไม่?
คุณสามารถแช่แข็งสิ่งนี้ได้อย่างแน่นอนหลังจากที่นำมารวมกันแล้วจึงอบในภายหลัง หรือคุณสามารถแช่แข็งได้หลังจากอบแล้วและอุ่นด้วยไมโครเวฟเมื่อคุณต้องการ
มันจะแข็งตัวได้ดีและมีรสชาติที่ดีพอ ๆ กับที่คุณอุ่นมันเหมือนกับที่ออกมาจากเตาอบ!
หม้อตุ๋นถั่วเขียวจะเก็บไว้ในตู้เย็นได้นานแค่ไหน?
สิ่งใดก็ตามที่มีเนื้อสัตว์ - เบคอน - หรือผลิตภัณฑ์จากนมควรรับประทานภายในเวลาประมาณ 3 วัน คุณจำเป็นต้องเก็บสิ่งนี้ไว้ในตู้เย็นเพียงเพราะมีซอสเบชาเมลเบคอนและชีสและจะเก็บไว้ได้ดีประมาณ 3 วันหากคุณปิดฝาให้แน่น
คุณสามารถเสิร์ฟอะไรได้บ้างด้วยหม้อตุ๋นถั่วเขียว?
สิ่งนี้ไปได้หลายอย่าง! และยังเป็นอาหารจานเด็ดสำหรับการทำอาหารในช่วงฤดูร้อนและการสังสรรค์ ฉันเสิร์ฟพร้อมกับหมูสับรสเผ็ดเหล่านี้ แต่จริงๆแล้วมันจะเข้ากันได้ดีกับอาหารจานเนื้อใด ๆ
หากคุณต้องการบางสิ่งบางอย่างที่อร่อยสำหรับฤดูร้อนฉันขอแนะนำให้ทำปีกไก่บาร์บีคิวเหล่านี้และเสิร์ฟหม้อปรุงอาหารถั่วเขียวแสนอร่อยเป็นกับข้าว
เวลาเตรียม10 นาที
เวลาปรุงอาหาร30 นาที
เวลารวม40 นาที
ส่วนผสม
- ซอสเบชาเมล 2 ถ้วย
- 1 ช้อนชา สมุนไพรอิตาเลี่ยนแห้ง
- น้ำซุปไก่¼ถ้วย
- ชีส½ถ้วย
- เบคอนสุก½ถ้วยร่วน
- ถั่วเขียว 3 ถ้วย
- หัวหอมคาราเมล¼ถ้วย
- พีแคน¼ถ้วยสับ
คำแนะนำ
- เปิดเตาอบที่ 180C / 350F
- ผสมซอสเบชาเมลกับสมุนไพรอิตาเลียนและน้ำซุป ใส่ถั่วเขียวลงไปแล้วต่อด้วยเบคอนครึ่งหนึ่งชีสครึ่งหนึ่งถั่วเขียวและหัวหอมคาราเมล
- นำเข้าอบประมาณ 20-25 นาทีโดยเปิดปิดด้วยชีสและเบคอนที่เหลือแล้วทิ้งไว้ในเตาอบอีก 5-7 นาที
- เสิร์ฟพร้อมพีแคนสับ
ข้อมูลโภชนาการ:
ผลตอบแทน:
6ขนาดหน่วยบริโภค:
1จำนวนต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:แคลอรี่: 311 ไขมันรวม: 23g ไขมันอิ่มตัว: 11g ไขมันทรานส์: 0g ไขมันไม่อิ่มตัว: 11g โคเลสเตอรอล: 56 มก. โซเดียม: 526 มก. คาร์โบไฮเดรต: 14g ไฟเบอร์: 3 กรัมน้ำตาล: 6g โปรตีน: 13g
คุณมีสูตรหม้อตุ๋นถั่วเขียวนอกตำราหรือไม่? แชร์!